河北平泉：食用菌成为优势特色产业产品远销国外_基地风采_食用菌新闻

河北平泉：食用菌成为优势特色产业产品远销国外

发布时间：2023-08-28

来源：和合承德网、中新网

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近日，在河北省平泉市卧龙镇百家兴食用菌专业合作社生产基地，工人忙于日常工作。

“最近几年，我们使用了新推广的‘0912’品种，该品种个大肉厚、菇形圆整，每标准袋能增产15%至25%，优质菇率提高了40%，也让菇农们的收益提升。”合作社理事长于海超说。

据了解，平泉市的食用菌产业在上世纪80年代起步，从最初的24户到现在的3.5万户，从零星种植、庭院经济，到现在的园区化、规模化、标准化生产。

如今，科技赋能，让平泉市食用菌产业不断迈上新台阶，依托独有的气候和资源优势，食用菌已成为平泉市的优势特色产业。该市发展香菇、滑子菇、杏鲍菇等八大系列30多个品种，培育了40余家食用菌生产加工龙头企业，年加工食用菌10多万吨，经过加工的平泉食用菌，以其独特的品质从“提篮小卖”到华丽转身，产品远销美、日、韩、荷兰等20多个国家和地区。

平泉市先后成立多家食用菌科研机构，提高食用菌产业的科技含量，将研发品种扩展至羊肚菌、灵芝等珍稀品种，并起草制定省、市地方标准20项，形成了草木腐菌并存、长短周期衔接、顺反季栽培互补、设施化工厂化相结合的发展新格局。如今，食用菌产业已发展成为平泉市具优势特色，辐射带动能力强，农民从中受益多的农业支柱产业。（来源：和合承德网、中新网）

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