河南卢氏：香菇产业为乡村振兴发展注入动力_基地风采_食用菌新闻

河南卢氏：香菇产业为乡村振兴发展注入动力

发布时间：2023-09-25

来源：大象新闻、卢氏乡村振兴

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河南省卢氏县是食用菌生产大县。近年来，在科技特派员服务团的持续帮扶下，当地着力解决“卡脖子”问题，食用菌成为富民强县的重要产业。

以前，制约卢氏县食用菌产业发展的最大难题就是菌菇“烂棒”现象，这也是河南省农业科学院研究员、河南省食用菌产业科技特派员服务团团长孔维丽和她的团队首先要解决的。

“我们把卢氏县过去十年的气象资料拿出来做分析，结合气象资料，在实验室进行了研究，确实发现高温是导致香菇菌棒烧菌（烂棒）的一个非常严重的因素。如果气温超过35度以上，袋温超过30度，一定要及时打开喷淋装置，让它降温。” 孔维丽说。

经过深入研究，孔维丽意识到，单靠一家一户无法从根本上解决问题，她们就协助当地企业设计并建设了一批兼具降温、控湿、喷淋的智能化设施，解决“烂棒”问题。

目前，针对香菇育种的弱项，孔维丽团队正在攻关，她们研发的“豫香3号”短菌龄品种，正在卢氏县做实验，预计明年上市推广。

卢氏县横跨长江、黄河两大流域，地处南暖温带至北亚热带过渡地区，森林茂密、气候温润，食用菌生产历史悠久。近年来，卢氏县香菇产业发展迅猛，年产值由2016年的10亿多元增加到如今的35亿元，香菇产业产值已占到全县农业总产值的40%以上，年出口创汇由2016年的1000余万美元增长到如今的2亿美元。

目前，卢氏县香菇生产规模达到了3.6亿棒，全县的香菇生产示范基地达到70余个，高标准四季出菇大棚5000余座，全县香菇大棚总量达8万座，年产香菇30余万吨，香菇的生产管理、加工和销售贯穿全年，卢氏县的香菇产业为乡村振兴发展注入了动力。

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