羊肚菌菌丝可以在土壤内肆意生长，而杂菌则需要依附在营养源附近很小的范围内生长。理解了这个原理，就可以对已经发生污染的地块进行处理：如果营养袋周围出现链孢霉感染后，立即撤走营养袋，然后在链孢霉上喷洒“索霉特”药液，具体比例是索霉特每盒2瓶一起兑水30公斤局部喷洒，可以有效杀灭链孢霉孢子，及时控制链孢霉的扩散（索霉特只能局部喷洒在霉菌上，不可满棚喷洒）；遇到绿霉感染的，可以喷洒精品绿霉净（45%咪鲜胺+250克/升嘧菌酯），具体比例是每组2袋药剂兑水15公斤喷洒在绿霉上，可以有效控制绿霉泛滥；预防绿霉时，用精品绿霉净（45%咪鲜胺+250克/升嘧菌酯）每组2袋一起兑水20公斤满棚喷洒，为了减少厢面湿度，喷洒药液时喷雾器要一扫而过。需要强调的是：如果在摆放营养袋之前，厢面上感染霉菌的面积已经超过30%以上时，可以考虑放弃生产，避免新的投入浪费，进行封棚处理，并做好隔离工作。

  

羊肚菌栽培中，特别是土壤内含糖分废弃物（玉米秸秆）或土壤较肥沃时极易爆发跳虫的危害。跳虫会在土疙瘩缝隙内活动，咬噬羊肚菌菌丝；也会钻进营养袋内，在袋子内繁衍生息，造成菌丝破坏和营养流失。在春季出菇季节，大规模的跳虫也会咬噬羊肚菌根部，造成大量菇体变黄、根部呈现黑褐色后死亡；同时成年跳虫也会爬到羊肚菌子实体上嚼食菇体，造成羊肚菌子实体发育受阻，严重影响成品价值。

为了预防跳虫的危害，笔者根据最近几年的多地实地试验，发现下列方法对预防跳虫危害有较好的效果：在摆放营养袋前一天，用“虫之道”每盒2瓶一起兑水150公斤喷洒2亩地，然后摆放营养袋；在浇灌催菇水之前，再按照上述比例喷洒一次“虫之道”药液，这样喷洒2次，整个出菇期可减少跳虫危害。“虫之道”药液配方由12.6%噻虫嗪、30%敌百虫、20%辛硫磷、9.4%高效氯氟氰菊酯等组成，加上专用的增效助剂，让以上4种农药和专用助剂协同增效杀虫，不仅能杀灭羊肚菌菇床土壤中的害虫，对土壤中的虫卵也有极强的杀灭作用。它属于低毒植保产品，喷洒后不影响菌丝正常生长，其药液对蜗牛、蛞蝓、白蚁、跳虫、蚯蚓、蚊蝇、 蛾类幼虫、马陆等防效极佳。经过反复试验：如果因为前期预防措施不当或没有进行虫害预防工作，导致在羊肚菌出菇期如果菇床上出现了害虫，先向菇床上喷洒一遍清水后，立即喷洒“虫之道”药液，对羊肚菌子实体生长及菌丝没有影响，喷洒药液72小时后各种害虫进入死亡高峰期。（作者：湖北随缘食用菌消毒剂有限公司 袁世平）