日前，由四川省农村科技发展中心组织的特色块菌（松露）仿生栽培技术田间评价会测产确认，攀枝花市农林科学研究院块菌仿生栽培再结硕果：基地块菌单株最重2136.4g，最多128个子实体，单株产量创下国内块菌仿生栽培单株产量新纪录。
“菌根苗感染率高，菌根活力强，规模化培育菌根苗技术成熟，建议进一步加大推广应用。”田间评价会期间，相关专家对攀枝花市农林科学研究院的菌根苗培育，以及格萨拉块菌仿生栽培基地进行现场评价，对块菌栽培基地随机抽取3个样点进行测产，基地块菌树产出率100%，且成熟度高，香味浓郁。
块菌俗称松露、无娘藤、无娘果、猪拱菌等，寄生在华山松、栎类植物根部，其对生长的环境极为挑剔，人工栽培极为困难。
松露是堪比黄金、贵似钻石的顶级食材，几千年来都是欧洲王室贵族独享的养生奢侈品。松露富含多种氨基酸和维生素、蛋白质，以及50余种生理活性成分，属珍稀食、药兼用菌。在我国，块菌主要分布在云南及四川的攀西地区。其中，以四川攀枝花为中心，方圆200公里是核心产区。
“为实现块菌资源的可持续利用，在多部门的支持下，团队不断突破块菌仿生栽培技术瓶颈问题，块菌的菌根苗培育方法获得国家发明专利授权，栽培技术得到国际知名块菌专家的肯定。”攀枝花市农林科学研究院相关负责人介绍，目前攀枝花建有块菌仿生栽培基地300余亩，块菌仿生栽培单株产值2000元以上，预计丰产期亩产值可达3万元以上。
早在2019年11月，攀枝花块菌的菌根苗培育方法就顺利获得国家发明专利授权，为攀枝花块菌的成功栽培奠定了坚实基础，栽培技术还得到国际知名块菌专家的肯定。
据了解，该菌根苗培育方法包括：攀枝花块菌菌种的收集和保藏、攀枝花块菌菌剂的配比及制备方法、美国山核桃种子收集和保藏、美国山核桃无菌苗的培育、接种、接种攀枝花块菌后的菌根苗的培育。
攀枝花市农科院块菌科研团队通过不懈努力和坚守，于2017年11月实现了块菌栽培的零突破，并引进法国黑孢块菌、波氏块菌和国内攀枝花块菌、夏块菌品种。
2021年1月，攀枝花盐边县格萨拉乡的块菌园实现喜人突破，板栗树下单株块菌最重达1054.9克，创下当时国内块菌仿生栽培单株产量新纪录。“树上结板栗，树下产块菌”这一双重效益模式为攀枝花及全国块菌生长适宜区特色经济的发展提供了更多宝贵经验。（来源：川观新闻SCOL、红星新闻）
APP下载
