近年来,山西交口县立足食用菌种植,拓展产业链,延伸价值链,创新技术链,攀“高”逐新,构建产业集群新格局,推进食用菌全产业链高质量发展,全力打造国家现代农业全产业链标准化示范基地(香菇全产业链标准化试点基地),高标准建设食用菌产业样板区和乡村产业兴旺样板“试验田”。
锚定“方向标”。研究制定《香菇全产业链标准化试点基地实施方案(2022-2025)》,统筹规划优质香菇生产基地、产品加工、冷链物流、科技研发等功能板块,全力构建“一带统筹、两翼齐飞、五区承载”空间发展格局。目前,全县以香菇为主的食用菌种植量达到3500万棒左右,产量25000吨,全产业链产值2.5亿元。建成韦禾、天麟两个现代化示范园区和双池枣林“十里香菇长廊”,发展龙头企业5个、专业合作社65个,专业村22个,集科技研发、菌菇种植、精深加工、冷链物流、休闲文娱为一体的食用菌全产业链初具规模。
打造“强引擎”。实施食用菌产业链市场主体倍增行动,近年来累计新增个体工商户145家,新增专业合作社10个,注册公司企业45户,市场主体新增200个。同时,推动市级以上龙头企业充分发挥示范带动作用,以“抱团”营销等方式带动上下游配套中小企业发展,真正实现食用菌全产业链集群化发展。
谱好“合奏曲”。创新推出“党支部+合作社+十户联体”“龙头企业+金融部门+村委+合作社+农户”、订单生产、寄养代养等利益联接模式,通过劳务就业、托管经营、承包菇棚经营、农户自主发展、企业提供服务、土地流转资产收益等联农带农机制,实现村集体经济和农户稳定增收。目前,全县食用菌全产业链带动农户4000余户,人均增收3000元,带动25个村集体平均增收1.5万元。(来源:吕梁日报)