昆明市农业科学研究院资源与环境研究所食用菌团队2024年在食用菌实验室智能出菇房开展竹荪室内出菇试验，探索竹荪的制种、扩繁及出菇管理技术，并通过智慧系统平台收集竹荪发菌期和出菇期的温度、湿度、CO₂浓度等相关重要试验数据，为今后的竹荪智能化栽培管理打下坚实的基础。

 

今年4月开始，资环所食用菌团队联合云南博凡生物科技有限公司在寻甸县倘甸镇开展竹荪出菇试验，目前第一潮出菇已结束，产量可观，是一种经济效益较好的菌种，下一步将继续加大推广面积，达到农民增收的效果。同时进一步做好食用菌科普平台打造工作，让更多人了解“微生物蛋白”。

 

2024年9月11日至19日，资源与环境研究所联合科技情报研究所，对智能菇房内竹荪的出菇开伞过程进行全程追踪录制，成功展示了竹荪的破壳出蛋过程。目前昆明市农科院已建成食用菌标本室，共收集食用菌种质资源40余种，展示标本200余个。团队通过标本实体、照片、视频等多种方式进行展示，进一步打造昆明市农科院食用菌科普平台，同时与中国科学院植物研究所、云南省农业科学院、木水花野生菌交易市场等企事业单位建立友好合作，助推食用菌产业新质生产力发展提升。（来源：昆明市农业科学研究院）