吉林省政协委员、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心主任李长田：

吉林省具有明显的产业优势、科技优势、人才优势，更应该大力发展食药用菌产业。

 

对此，李长田提出五点建议：

 

一是加快做大食药用菌产业规模。省委、省政府应从践行“大食物观”的角度，从维护国家粮食安全的高度，把食用菌当做“粮食”来生产，充分发挥吉林省独特资源优势和人才优势，系统规划“十五五”全省食药用菌产业布局，突破千亿级产值规模。大力推广黑木耳、灵芝等成熟的大品种，扩大羊肚菌、金针菇、香菇等食用菌的种植规模，开发灵芝、桑黄等药用菌的潜在价值，延长食药用菌产业链，实现全产业链发展。

 

二是推进木腐菌向草腐化科研转型。建议以三江实验室建设为契机，设立科技攻关专项，充分利用吉林省大量秸秆资源，重点支持选育草腐化食药用菌新品种，引领食药用菌育种新方向，构建三物（动物、植物、菌物）良性循环和无废循环，形成资源节约、环境友好的食药用菌产业新格局。

 

三是加快食药用菌生产提质增效。推进食药用菌规范栽培向智慧栽培升级，重点支持研发环境与生物精准耦合、全过程数字化检测的食药用菌智慧方舱，力争实现食药用菌交钥匙一站式栽培，从种到收全过程智能化。加大食药用菌生产机械化推广力度，优化完善农机购置补贴政策，支持引导农民购置使用先进适用的农业机械。鼓励企业研发食药用菌专业应用机械和设备，提升食药用菌生产机械化水平。

 

四是强化食药用菌产业发展要素支撑。加快食药用菌交易市场培育，强化食药用菌产销对接，积极开拓食药用菌多元化市场，通过垂直电商、直播带货等模式，不断拓宽销售渠道。落实好国家设施农业用地政策，调整优化现有建设用地布局，优先保障有优势的精深加工企业和装备生产企业用地，满足食药用菌产业规模化、标准化建设需求。优化食药用菌领域普惠金融产品服务，破解产业融资难题，创造更好金融环境。

 

五是加大食药用菌品牌建设力度。每年举办吉林食药用菌节，大力推广食药用菌新品种，扩大“吉林长白山黑木耳”“吉林长白山灵芝”“吉林长白山桑黄”等区域公共品牌影响力，加强区域公共品牌的保护力度，发展吉林食药用菌产业集群，打造食药用菌大省。加大优质绿色安全示范基地和质量标准示范基地创建力度，支持食药用菌地理标志保护农产品认证和有机、绿色食品认证。举办食药用菌品牌展会，传播食药用菌文化和食药用菌健康饮食，扩大食药用菌产业的影响力。（来源：人民网）