由国家级资深专家和有“平泉工匠”称号的一线食用菌技术骨干担任讲师，线上直播讲解食用菌栽培关键技术，线下进棚手把手实操指导。日前，由河北平泉食用菌产业技术研究院与平泉市总工会联合举办的“工匠宣在‘链’上、科技兴农建新功”——“工匠大讲堂” 活动正式启动，受到广大菇农热烈欢迎，进一步激发菇农学技术、用技术的热情，为平泉市食用菌产业的可持续高质量发展注入全新活力。

 

平泉市始终将食用菌产业作为富民强市的主导产业重点推进，持续加大科技创新投入，全力推动产业转型升级。

 

活动中，由有“平泉工匠” 称号的一线食用菌技术骨干担任讲师，重点围绕香菇等食用菌栽培关键节点的技术难题，开展精准化、实用化的技术培训和指导。
 

活动特别邀请国家食用菌产业技术体系首任首席科学家张金霞研究员、河北省食用菌产业技术体系首席专家李明教授等资深专家授课指导。专家们将结合平泉食用菌产业实际，深入剖析食用菌前沿技术，为产业发展指明方向。

 

大讲堂采用线上、线下相结合的创新模式，打破地域限制，扩大了覆盖面。线上直播吸引了周边县市甚至省外的众多食用菌从业者观看，实时互动答疑让知识传递更为高效。线下培训设置了实操演练环节，专家和讲师们手把手指导，确保菇农真正掌握技术要领。

 

这些讲解通俗易懂且极具实操性，菇农收获颇丰。今年，平泉预计通过线上和线下相结合的方式开展100期以上的技术培训指导服务，为菇农增产增收保驾护航。（来源：承德日报）