近日，在福建寿宁县大安乡水洋村的“一户一车间”有机珍稀食用菌现代工厂化周年生产基地，菇农忙着把一筐筐菌菇从车间往外运送。她打算承包3个车间，一年下来估计能赚10来万元。
寿宁县食用菌种植环境得天独厚，为推动产业进一步升级，寿宁县成立食用菌产业发展领导小组和产业专班，全力促进产业向规模化、品牌化迈进。
2022年8月，福建省菌丰农业科技有限公司与寿宁县属国企合作，共同打造有机珍稀食用菌现代工厂化周年生产基地项目，今升农业科技（福建）有限公司应运而生，并探索“一镇一工厂+一户一车间”的周年化生产发展模式。
周年化生产，是指借助智能操控平台，精准智能调节温度、光照、湿度等环境参数，为食用菌创造最适宜的生长环境，这改变了以往单家独户的传统种植模式。经过近三年高质量发展，寿宁县南阳镇坝头村、大安乡水洋村、下党乡下党村的“一镇一工厂+一户一车间”有机珍稀特色菌菇现代工厂化周年生产基地已颇具规模。
今升农业公司采用“六个统一”的生产运营模式，即统一规划与建设、统一供菌、统一技术培训、统一管理标准、统一品牌打造、统一收购与营销，从源头上保障了有机食用菌的质量。
在坝头村“一户一车间”生产基地，从种植、采摘、冷藏到初加工、包装销售等一系列现代化生产流程都能在村一级完成，这种模式在全国并不多见。
位于清源镇叶洋铺村的中国（下党）有机食用菌三产融合产业园，规划总占地面积1200亩，计划投资19.38亿元，将建设5个项目，建设周期共6年，达产年产值预计可达52.79亿元以上。在产业园建设现场，正有条不紊地进行车间建设和设备安装。车间全部实现大数据、智能化、自动化现代科技生产工艺流程管控。一期项目计划在4月份投产运营。
目前，寿宁（坝头、水洋、下党）“一户一车间”有机珍稀特色菌菇现代工厂化周年生产基地与中国（下党）有机食用菌三产融合产业园，已吸引460户农户参与，为2600人提供了就业岗位，同时增加了村集体收入，下党村已获得食用菌厂房租金30万元，坝头村获得食用菌厂房租金39万元。
今升农业成功研发有机培养基配方，摒弃棉籽壳，实现了有机银耳、红托竹荪、黑（黄）牛肝菌、金耳、白参菌、赤松茸、花菇等有机培养基配方和领先的现代工厂化周年育菇生产技术，且生产过程不使用农药，出菇成品率逾九成。寿宁食用菌产业正凭借创新模式与技术，走出一条高质量发展之路。（来源：福建日报）
APP下载
