长汀县茯苓全产业链加工生产项目由长汀县鸿鑫食用菌有限公司投资建设，该公司在长汀从事灵芝、茯苓等食用菌种植十余年，带动长汀菌农种植茯苓、灵芝、竹荪等累计3万多亩。目前，公司已建成厂房9000多平方米、办公楼660平方米、展示厅100平方米。新上一套全自动智能的菌种生产线，可实现年产750万袋的优质菌种；新上一套全自动茯苓加工生产线，可实现年加工3000吨茯苓鲜品。公司已生产新品茯苓银耳羹，后续将茯苓产品与其他农产品融合生产茯苓面、茯苓饼、茯苓酒等，进一步提升产业发展水平。

 

据介绍，长汀县茯苓全产业链加工生产项目投产后，将全时候、不限量收购本地茯苓，同时还能提供优质菌种并提供种植技术服务，“一站式”解决种植户遇到的各种难题。

 

未来，项目将进一步发挥龙头带动作用，整合当地茯苓种植资源，规范种植标准，将彻底改变过去“重种植、轻加工”及“卖原材料为主”的产业格局，通过创建研发中心与高校及科研机构合作，开发药食同源类茯苓产品，延伸产业链条，提升产品附加值。（来源：长汀县融媒体中心）