黑龙江推广黑色菌袋栽培食用菌技术革新
发布时间:2013-02-25
来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 冯霞 谈梦娇)近日,记者从黑龙江林富菌业负责人聂林富老师处了解到,目前他们正在寻求可以生产黑色菌袋的黑木耳塑料袋生产合作商。近年来,牡丹江市黑木耳协会大力推广黑色菌袋种植黑木耳技术,据聂老师介绍黑色菌袋必将是我国发展黑木耳高产、稳产、减少杂菌污染率和木耳长白醭的一次革新。
据介绍,黑色菌袋的优点:1.菌种在发菌期间不需要发菌室遮光,菌袋臂不形成没有价值的原基和消耗培养基内部的养分;2.小眼打孔育耳期间由于菌袋是黑色的,只有在开口处定向快速形成原基,而且快而齐,为高产打下基础;3.栽培管理期间,我国各地基本是菌袋开放式管理,阳光长期照射,使菌袋内部长期形成高温,因此,菌种长时间形成高温高湿的环境,使菌种生命力减退,菌种老化加快,这也是目前我国黑木耳生产已出现流耳烂耳、杂菌污染、木耳长白醭等每年起伏不定的主要原因。利用黑色菌袋阳光照射可避免菌袋内部的菌丝体高温,因此,只有菌种生命力健壮、生命力强,才不易生杂菌,出耳快,产量大幅度提高。
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