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    福建宁德:2家菌企获发“食用菌汤料包”食品生产许可证

    发布时间:2025-10-16

      来源:中国食用菌商务网

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    近日,福建宁德市场监管局向古田县2家食用菌生产企业颁发了全市首批“食用菌汤料包”食品生产许可证。这标志着宁德市食用菌汤料包产品正式纳入食品生产许可管理范围,为古田食用菌产业高质量发展注入新动力。
     
    古田县建有全国规模最大的食用菌批发市场,线上店铺数量极为可观。然而,食用菌汤料包这一快速兴起的品类,因长期缺乏统一的生产标准、准入规范及审查细则,难以进入大型商超和主流电商,发展受到明显制约。
     
    针对古田县食用菌产业规模大、企业集聚、区位条件优越等特点,市市场监管局在多次调研论证的基础上,量身制定了《宁德市食用菌汤料包生产许可审查方案》。该方案让食用菌生产企业制作“食用菌汤料包”有规可循、有标可依。
     
    获证企业表示,方便快捷的食用菌汤料包市场前景广阔,方案的出台,形成了显著的政策协同效应,为企业把握汤料包这一新兴市场机遇、开拓多元销售渠道提供了有力支撑,极大提振了企业发展信心。为企业进军更广阔市场提供了通行证,解决了长期困扰食用菌汤料包产品的市场准入问题。(来源:闽东日报)
     

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