2024年11月16-17日，北京市食用菌创新团队首席专家、北京市农林科学院植物保护研究所刘宇研究员带领团队成员及北京鸿泽嘉园种植专业合作社社长、技术经理一行5人，赴河北绿健食用菌科技开发有限公司开展现场技术培训与咨询服务，共计64名技术管理人员参加本次培训。

 

北京市农林科学院2024年度主持了北京市科委下达的京津冀科技创新协同专项——“张家口反季节食用菌高效生产与智能管控技术研究及示范应用”，重点利用河北省张家口地区冷凉气候优势推广食用菌优良品种与高效技术，带动当地农民增收致富，促进产业提档升级。

北京市农林科学院以河北绿健食用菌科技开发有限公司为重点试验示范基地，先后在基地试验示范了香菇和平菇优良品种及高产栽培技术，取得较好成效，亩均增收达4000元以上。刘宇研究员在现场培训中，重点讲解了我国食用菌产业现状与主要栽培菇种，技术支撑食用菌产业的创新团队及科研院校，同时还讲解了国家食用菌产业技术体系和北京市食用菌创新团队选育出的平菇、香菇等食用菌优良品种，研发集成的平菇和香菇高效栽培技术，结合具体案例打造的乡村振兴典型示范基地，未来食用菌产业发展方向及高效组织模式；同时还讲解了林下食用菌高效栽培技术。北京鸿泽嘉园种植专业合作社闫石坡农艺师讲解了平菇高产栽培技术及出菇管理要点。

刘宇研究员一行还深入绿健食用菌公司的工厂化双孢菇基地开展调研与技术咨询服务，同时与公司总经理陈爱萍就京张食用菌合作开展了交流讨论。通过本次培训与服务，对落实京津冀食用菌产业协同发展起到积极推动作用。（北京市食用菌创新团队供稿）