眼下正值林下椴木香菇菌丝生长关键期,祁门县林间地头一派忙碌景象。
在祁门县闪里镇小易坑林下椴木香菇基地40亩栽培区内,椴木香菇菌棒整齐排列,目前菌丝长势均匀,预计明年春季就能出菇。
该基地由祁门县林业开发有限公司投资150万元建设,配套建成喷灌、监控、烘干房等设施,450吨枫树木椴木全部采用浙江龙泉优质241菌种,为高品质香菇产出打下基础。在新安镇新上村40万斤椴木香菇种植区利用枫树林间伐木材制作椴木菇菌棒,实现林地资源“一地多收”。
今年,祁门县食用菌产业继续保持增长态势,上半年产量达993.6吨、产值787.2万元,同比分别增长8%和4.9%。通过巩固“黄山徽菇”百年品牌,引进红托竹荪等珍稀品种,全县已形成“传统品种稳规模、珍稀品种提效益”的品种结构。
下一步,祁门县将聚焦“精致化、高效化、品牌化”目标,一方面扩大黑木耳目标价格保险覆盖范围,探索椴木香菇保险试点,降低农户风险;另一方面加快黄山徽菇产业示范园区建设,培育精深加工企业,延伸“菌—文—旅”产业链,让林下香菇成为乡村振兴的“致富菇”。