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    五粮液等公布“食用菌固体培养基及其制备方法和应用”专利

    发布时间:2025-09-15

      来源:天眼查

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    天眼查APP显示,近日,宜宾五粮液股份有限公司、四川轻化工大学申请的“食用菌固体培养基及其制备方法和应用”专利公布。
     
    摘要显示,本发明属于食用菌培养技术领域,具体涉及食用菌固体培养基及其制备方法和应用。为了充分利用白酒酒糟中的脂类物质用于食用菌固体平板培养,同时降低其他微生物污染,提高菌丝生长。
     
    本发明采用亚临界低温萃取技术提取白酒酒糟中的脂类,并添加到食用菌固体培养基中通过超声分散,制备出促进食用菌生长和提高产量的高品质培养基。该固体培养基用于食用菌固体平板培养,食用菌日均生长速率为0.49~0.66 cm/d,显著高于对照组。可见,超声处理酒糟脂类,并添加进食用菌固体培养基中静态培养效果显著,提升了食用菌生长效率。

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