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    安徽:东至县官港镇打造食用菌产业联盟

    发布时间:2026-01-04

      来源:中国食用菌商务网

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    隆冬时节,东至县官港镇的山野间弥漫着菌菇清香。夏联村食用菌种植示范基地里,黑木耳菌棒整齐排列,工人穿梭采摘;洪畈村菌棚内,皖南香菇撑开伞盖;官港村标准化车间里,分级筛选流水线不停运转,印有“官港山耕”的包装袋整装待发,将优质菌菇送往长三角城市群……
     
    曾几何时,官港镇16个行政村的食用菌产业,还是“各村自种、各闯市场”的零散格局。如今,一张紧密联结的产业联盟网,彻底改写了这一局面。从“单兵作战”到“抱团攻坚”,官港镇以食用菌产业为纽带,用机制创新破解发展困局,蹚出一条抱团共富的乡村振兴新路径。
     
    告别单打独斗,破解发展困局
    官港镇森林覆盖率达81%,湿润的山区气候适宜食用菌生长。从上世纪90年代起,种植木耳、香菇就是当地农户谋生的主要方式之一,但“小散弱”的局面长期制约着产业发展。“以前各家各户零散种植,菌种来源繁杂、种植全凭经验,产量时高时低。”夏联村党支部书记夏晓明说。更让农户头疼的是,无统一标准、缺公共品牌,客商随意压价,“好木耳卖不出好价钱”成常态,部分村甚至出现高价购菌棒、丰收却滞销的局面。
     
    2022年,镇里尝试组建产业联盟,却因缺乏实体支撑效果不明显。汲取经验教训后,通过调研摸底、整合资源,重点梳理出菌种供应、销售渠道、品牌建设三大核心短板。2024年底,镇里启动联盟二次探索:16个村集体共同出资,依托拥有30年历史的茶叶香菇大市场,成立东至县官港农业发展有限公司作为实体运营载体;盘活废弃学校改建为标准化菌棚、菌种实验室和加工车间,构建“菌棒生产—种植—采收—加工”全产业链;注册“官港山耕”区域公共品牌,为优质菌菇贴上统一“身份证”。
     
    新联盟组建之初,“形式主义”“钱打水漂”的质疑声在“板凳会”上此起彼伏。对此,各村干部邀请种植大户现身说法、挨家挨户算收益账,渐渐打消村民顾虑。2025年3月,全镇16个村悉数加入,“企业+村集体+农户”模式落地,各村按出资比例持股分红,农户可基地务工,也可按统一标准自家种植并享受保底收购,一个“资源互通、难题共商、发展共促”的产业联盟就此形成。
     
    实施联农带,夯实产业基础
     
    在官港,产业联盟不是停留在纸上的构想,而是推动乡村发展的实在举措,是让群众告别奔波、就近增收的坚实依靠。这个以党建为引领、以市场为导向、以利益为纽带的合作组织,打破村域壁垒,整合分散资源,让小农户融入现代农业产业链。
     
    联盟根据各村地理条件与人口分布,布局了3处菌菇种植基地。夏联村因地处全镇中心、地势平坦、交通便利,成为首批示范基地之一。“联盟把大家拧成一股绳,单打独斗已经成为过去。”官港农业发展有限公司总经理何传宗介绍,闲置荒地被整合成规模化基地,集中采购使菌种农资成本降低5%;邀请专家从菌种培育、菌棒管理到病虫害防治全程跟踪指导,让种植户纷纷成长为懂技术的“田秀才”。更关键的是,联盟通过统一菌种供应、统一技术指导、统一品牌包装、统一市场销售“四统一”模式,为产业发展打牢了基础。
     
    据统计,联盟成立后,全镇黑木耳优质率从50%提升至80%,香菇亩产增加20%,种植效益显著提高。
     
    共享发展红利,建设美好家园
     
    “土地流转有租金,基地务工有薪金,入股联盟有股金,一年收入比以前翻了番!”在东至县官港农业发展有限公司的标准化车间里,包装工人李秀梅算起收益账。她每月务工能挣3000多元,土地流转年增收2000余元,年底还有分红,“三金收入”让农家日子越过越殷实。
     
    农户腰包鼓起来了,村集体经济也同步壮大。黄柏村曾是集体经济“空壳村”,修水渠、道路等民生实事,一度因集体账上无余钱而难以推进。“自加入联盟后,村集体不仅有了稳定的入股分红,还能收取标准化大棚、生产车间租赁费,年收入突破5万元,告别了‘无钱办事’的窘境。”黄柏村党支部书记徐先林说。
     
    如今行走在黄柏村,修缮一新的灌溉水渠清水潺潺,新修的柏油路干净整洁,村民文化广场上健身器材一应俱全,拆除的零散旧菇棚变身精致“小花园”,村容村貌焕然一新。
     
    “产业联盟为全镇产业发展添劲、聚力。一方面我们坚持保底收购,不管市场价格怎么波动,农户和村集体的收益都不受影响。另一方面通过电商直播拓宽销路,和邮政、中铁四局、东至优品这些平台合作,把‘官港山耕’牌子打响,不少在外打工的年轻人都愿意回来创业了。”副镇长孔俊介绍。目前,联盟年产值达600万元,带动200余名农户就业。
     
    谈到未来,何传宗信心满满:“将进一步扩规模、深加工、搞文旅,依托当地的山水资源,打造‘菌菇采摘+乡村研学’的农旅融合项目,提高产品附加值,让16个村的日子越过越红火,乡亲们的腰包更鼓、干劲更足。”(来源:池州日报)

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