近日,綦江区打通镇吹角村500亩羊肚菌进入集中采收期。大棚内一朵朵形似羊肚的菌菇破土而出、饱满鲜嫩,村民们穿梭垄间采收分拣,一派繁忙丰收景象。
吹角村地处高山区域,气候湿润、土壤肥沃,十分适宜羊肚菌生长。近年来,该村瞄准特色食用菌产业发展机遇,通过“企业+村集体+农户”合作模式,规模化发展羊肚菌种植,今年种植面积达500亩,目前已全面进入采收期,总产量有望突破3万斤,产值也将超过1000万元。
羊肚菌丰收的背后,离不开科学种植模式的支撑。吹角村结合本地气候与农田特点,创新推行“羊肚菌+贡菜”换茬轮作模式,让土地实现“四季不闲”。羊肚菌秋冬种植、早春采收,采收结束后,菌渣还田可作为天然有机肥滋养土壤,随后及时栽种贡菜,形成“以菌肥田、以田养菌”的生态循环链条,盘活土地资源,降低种植成本,实现生态效益与经济效益双提升。
下一步,吹角村将推动产业提质增效、品牌化发展,拓宽销路,让特色产业成为乡村振兴的强劲“引擎”,带动更多百姓增收致富。(来源:綦江融媒)