目前针对食品安全问题，中国正在作全盘梳理。一个计划是，科技部正在就一个投资2亿元的项目进行招标，重点解决我国食品安全中的关键检测、控制和监测技术，建立符合我国国情的食品安全科技支撑创新体系。与此同时，一个试图对中国食品安全问题进行全面评估的项目也开始启动。另外，一部分中国顶尖的食品安全专家开始起草《中国食品安全行动计划》。据称，这将是中国食品安全的一个纲领性的文件。 摘自中新网 http://www.chinanews.com.cn/2002-09-25/26/226583.html