电视剧《刘老根》中的药膳饮食曾让观众耳目一新，而如今山西省临猗县香汇食品有限公司生产的中药食疗馍干已风靡市场。 　　在山西、河南、河北、山东、陕西等北方地区，民间都有吃馍干的习惯。传统的馍干是手工切晒晾干或火烤后食用的。怎样才能把民间这一消费者喜爱的小食品开发出来？山西省临猗县香汇食品有限公司经过反复的市场调查，发现随着人们生活水平的提高，大家已不满足能够充饥的普通馍干，而是希望针对馍干能养胃的特点，生产出一种有食疗作用的高档馍干。针对市场需求，该公司技术人员到北京、太原、西安等地的大专院校、科研单位学习请教后，先后投资200多万元，研制开发出十多种风味的中药食疗馍干。这种馍干是在民间用大白馍切片的基础上，再配制大茴香、小茴香、花椒、黑芝麻、干姜等十多种中药成分和调料，经过喷洒、喷油、高温烘烤等特殊工艺而制成，吃起来味道鲜美、香酥可口。 　　这种馍干一上市，就得到了消费者的认可。现在，产品已销往北京、西安、兰州、沈阳等20多个省市，产品供不应求。