据《中国质量报》报道　“上海梅林B2、厦门古龙Q2、浙江黄岩L5、宁波五洲星L47、广州鹰金钱R1……，不要以为这些只是简单的数字代号，对于我国罐头行业来说，它们意味着质量和品质，并且已经在国际市场产生了良好的品牌效应。”中国罐头工业协会理事长梁仲康在接受记者采访时肯定地说。 　　据介绍，为保证我国以出口为主的罐头产品的质量并规范我国罐头生产及出口秩序，20世纪60年代，原轻工部、国家商检局、中国粮油进出口公司参照国际罐头生产惯例，共同制订了罐头厂出口代号管理办法。该办法规定，只有经过三方对生产企业的一系列生产条件进行严格审核并批准出口厂代号的产品，才允许出口。经过40多年的行业变迁，罐头厂出口代号，对于我国罐头工业来说，其意义已非同一般。 　　代号意味着品质和信誉 　　梁仲康说，目前，罐头厂出口代号对于以出口为主、生产企业没有自己商标、品牌的中国罐头产业来说，所起的作用已远远超出了其本身包含的功能，即证明产品能否出口。特别是改革开放以来，随着大量定牌加工生产的罐头产品源源不断地从我国输向世界各地，罐头厂代号已成为各生产企业的无形资产，成为一种品牌，更成为中国罐头食品品质和信誉的象征。 　　国内外市场对罐头工厂代号的认可，使得各生产企业也加强了对它们的珍惜和保护，尤其是一些知名企业。如上海梅林食品有限公司将其代号“B2”与“梅林”注册为一个整体的“梅林B2”商标，在短时间内成为国内外市场的知名品牌；厦门罐头厂在其罐盖最显眼处印上“Q2”代号，使其新品牌“古龙”迅速走俏市场，并使企业名扬海内外；浙江一些知名罐头企业老总也大多在其名片显眼处印上自己企业的代号；福建漳州罐头厂曾是我国罐头行业的优秀企业，自20世纪80年代末起，由于受市场混乱及自身体制等弊病的影响，市场受挫，目前该厂正将其拥有的“Q3”代号作为重振市场的命脉。来自专业部门的评估表明，“Q3”代号的无形资产达两亿元。 　　因为代号代表着罐头厂的品质和信誉，长期以来，它已成为国内外客户进行订货的首选。眼下，在国际罐头市场已出现了有代号的产品外商才订购的发展格局，这对出口比例大且出口呈不断增长的中国罐头行业来说，无疑是其进一步拓展国际市场的有效武器。据悉，与中国罐头产品接触较多的国家，在其专业杂志和政府检验检疫部门的官员中，代号已成为他们评论中国罐头的常用语。 　　代号被冒用市场遭重创 　　改革开放以来，各地纷纷兴建规模不一的罐头加工厂，这些企业的技术、质量和管理水平千差万别，从而导致这一行业竞争加剧。在这种情况下，由于相关部门监督管理不力，致使罐头厂出口代号被滥用、冒用的现象非常严重，福建作为我国蘑菇罐头的出口大省，受到的损失最为严重。代号的被滥用，使美国质检当局对中国产蘑菇罐头的品质产生了极大的怀疑和不满，并于1989年制造了“中国产蘑菇罐头肠毒素事件”，并以此为由，对中国14家蘑菇罐头生产企业实施“自动扣留”制度，历时13年之久，直到2002年11月才对相关企业解除了这项最为严厉的措施。受这一事件影响，中国蘑菇罐头产业也受到了严重打击，整个行业处于被美国FDA进行技术鉴定之下，经济损失更是难以估计，仅漳州罐头厂就因此造成了6000万元的损失。 　　20世纪90年代以来，随着国有罐头企业合资、承包、转让、改制等相关改革措施的出台，以及从中央到地方政府部门机构及职能的不断调整和改变，中国罐头工厂出口代号再次出现被混乱使用的情况。优秀罐头厂代号被小厂冒用、滥用，极大地损害了这些产品在国内外市场的销售，同时，也损害了中国罐头产业在国际上的声誉及品牌形象。低价倾销、无序竞争，使中国罐头产业不断受到来自国际市场上的制裁。1998年，美国再次对我国蘑菇罐头进行反倾销制裁，中国蘑菇罐头产业又一次受到损失。 　　不仅仅是蘑菇罐头，其他罐头产品生产厂代号被假冒使用的现象也频频出现，如梅林“B2”代号午餐肉罐头被重庆某厂假冒等。 　　加强代号管理迫在眉睫 　　梁仲康说，罐头工厂代号对我国罐头工业发展及国际贸易市场已形成了的不可替代的作用。然而，目前我国罐头行业由于市场环境尚不规范以及对代号管理不严所产生的被冒用、滥用现状，已不利我国罐头产业在国内外市场上的发展。基于此，保持并加强对罐头工厂代号管理具有非常重要的意义。而由中国罐头工业协会继续加强对罐头工厂出口代号的管理，不仅意味着我国罐头管理进入了市场化管理轨道，而且这种管理模式也符合世界各国罐头产业的惯例，使我国罐头行业的管理水平与国际接轨。目前，中国罐头工业协会已修订了《中国罐头生产企业工厂代号管理办法》，并出台了《罐头工厂代号的工厂生产条件审查细则》及《罐头生产企业工厂代号考评工作守则》等，同时起草了《罐头工厂代号使用协议》。 　　今后，中国罐头工业协会将与全国各地质检部门积极配合，加强对罐头厂代号使用的监管力度，同时加大对罐头厂代号被冒用、乱用问题的查处；同时，考虑到我国罐头行业多为国外做定牌加工、大部分企业没有自己品牌的发展现状以及这种现状还要持续一段时间的现实，将加强与中国名牌战略推进委员会的合作，加大在全行业实施名牌发展战略的力度，鼓励企业创自己的品牌，不仅如此，还要创中国名牌、世界名牌。