围绕节能促发展　　环保效益双丰收 　　　　　　 　　　　　　——西峡县绿色环保产业步入可持续发展 　　　　　　　　　　　闫新发　闫晓笛 　　在中国中原大地上，有一个恐龙蛋化石的名圣故地——河南省西峡县，——中国香菇生产、南菇北移的第一大县，以保护绿色植被为基础，以袋料香菇为龙头的菌、果、药绿色环保产业稳定步入可持续发展阶段。去年冬天以来，西峡县的上等粮田里也竟相栽上了经济林木何中药材。退耕还林的号召已经成为西峡人的自觉行动。 一、探索富民强县之路 营造环保工程效益 　　西峡县从七十年代开始进行木耳、天麻、香菇和猴头等食用菌药用菌的小规模试生产以来，经历了近三十个春秋。在因地制宜、节约能源、保护大自然的环保生物工程中，尝到了保护和发展绿色植被、利用资源优势创造财富的甜头。于1999年确立了“西峡县发展特色农业，建设菌果药优质商品基地五年攻坚计划”。吹响了“集众家之长，倾全县之力，誓夺全国香菇第一县”的号角，确立袋料香菇为支柱产业的一号工程，营造了全国闻名的双龙镇香菇市场，引来大批客商，使“华夏菇都”的盛誉香飘海内外。 　　2002年，西峡县菌果药产值达到19亿元，比2000年增长75％。来自菌果药的农民人均收达到1360元，比2000年增长32％。其中，食用菌产值实现9.7亿元，产区人均产值2309.52元，比2000年增长39.97％。 　　现在，如果乘车沿312国道（宁西铁路）穿越西峡，可以看到道路两边的林果基地、山道路边的香菇棚架、漫山遍野的碧绿森林……到处展现出西峡人民创造的秀丽美景。一幢幢农家村庄的新建楼房，象是躲避陌生人的姑娘，隐藏在浓郁的树林之中。唯有一个个香菇菌棒躺在冬暖夏凉的大棚里有计划地生长。一辆辆摩托车拖着菇品大包在公路上穿梭。 　　去冬以来，西峡县又以营造长江流域绿色植被防护带为重点，普写退耕还林绿化山野的新篇章。西峡的林菌果药绿色环保产业，在深化改革中得到进一步稳定和提高。 二、立足资源优势　发展支柱产业 　　西峡县位于伏牛山南麓，总面积345平方公里中，分布着八山一水零点七分田。活立木总储量791立方米，其中的中幼林占97.2％，森林覆盖率749，为全省第一。在现有林木积蓄量中，有菇木林木215.3立方米，占林木蓄量的83。分布于海拔200米左右的丘岭与1500米山区，年生长量约20万立方米。每年的用材林木枝梢、残次林改造的原料约10万立方米以上，可供栽培袋料香菇１亿袋。几年来，每年袋料香菇的栽培数量在5000万袋左右浮动。 　　为了确保西峡县委[1997]98号和[1999]27号文件提出的“坚持森林资源增长大于消耗的总原则”和“坚持发展袋料香菇与保护资源并重的原则”，确保《西峡县发展特色农业，建设菌果药优质商品基地五年攻坚规划》的实施，科学开发林木资源，确保香菇产业健康发展，达到一业兴百业旺的目标，已经沿312国道建成8万亩猕猴桃林果长廊；在山区乡镇新造板栗基地10万亩（新老板栗林地已达到26万亩）；以山茱萸丰产基地为主的中药材基地20万亩（其中，以杜仲、辛荑、连翘等灌木类药材和血参等草科类药材为主的基地１０万亩）。每年新增10万吨左右的果树修剪枝梢供给栽培猴头、灵芝、木耳、竹荪和白灵菇等食用菌药用菌。 三、强力推广柴改煤　保护资源增效益 　　西峡县自1995年开始，推广春季中型袋栽香菇的模式已闻名国内外，创建了闻名的双龙镇香菇市场，每年产出600多万公斤质优价廉的香菇出口日本、韩国、新加坡和香港等国家和地区，成为我国中西部食用菌集散大县。 　　这个县以每户每年栽培2000袋左右的模式，投资不足3000元，收入6000-10000元。菇农尝到了种菇甜头，把示范带动变成自觉行动。全县栽培数量由1995年的2000万袋，逐步上升到目前的5000万袋左右。 　　在袋料香菇接种前，使用传统的砖修炉灭菌过程中发现，每袋装入木屑1.05公斤，而灭菌烧柴需要1.25公斤以上；每炉装入700-800袋，每座灭菌炉每季只能定位灭菌两万袋以下。不仅浪费了资源，而且增加了袋料成本，影响发展规模和效益。 　　西峡县委、县政府针对袋料生产中存在的问题，认真进行了分析和研究，决定在保护和利用林木资源的基础上，采取狠抓绿化植被不放松，推动社会柴改煤、改气，和科研部门攻关移动蒸汽灭菌炉柴改煤联合行动，加快以“柴改煤、改气、改灶”为重点的农村能源改革，合理控制林木资源消长量，稳定袋料香菇生产规模健康发展。 　　于是，西峡县委、县政府于1998年开始实施“攻坚”决定，取消县、乡柴木交易场所16个，取消烧炭烤炭。全县原有的1000多座砖修灭菌炉全部改用烧煤。由中国食用菌协会食用菌机械定点生产厂研制的常压蒸汽灭菌炉，一次灭菌容量达到砖修炉两倍以上，每次灭菌烧煤150公斤左右。与烧柴的砖修炉相比，由原来的每袋耗柴1.25公斤下降到0.2公斤左右，每台蒸汽炉每季可以流动灭菌5-10万袋。 　　县政府各职能部门广泛宣传以煤代柴，有利于提高木柴应用价值，创造劳动财富；有利于提高劳动效率，改善人民群众生活水平；有利于降低袋料成本，增加种菇收入；有利于保护绿色植被的以林促菌、以菌养林、林菌果药共同发展，造福子孙后代的富民强县优越性。菇农们以简单的对比，计算出每公斤袋料产出香菇干品80克以上，投入产出比在1：5以上的利益关系，及以煤代柴既省钱又省力的劳务帐和经济帐之后，山区农户也改用烧煤做饭。西峡人算了一笔帐，如按全县30的人改烧木柴为烧煤、烧液化气做饭，每年可以节省木柴5万多吨，可供栽培袋料香菇4000万袋以上，产值超亿元。 　　现在，如果来到老界岭（伏牛山主峰）深山中的二郎坪、太平镇、米坪、桑坪等乡镇，到处可见居民和餐饮业都已习惯使用燃煤和液化气做饭，丘岭乡村还修建了沼气灶，彻底改变了过去那种天天顿顿靠烧柴、家家户户砍柴烧的自古遗传生活方式。西峡人的植树造林习惯已经变成菇农、果农和药农的自觉行动，去年入冬以来，低山区乡镇的上等高产粮田也竞相栽上了经济林、果树和药材。 　　通讯联络：河南省西峡县丹水镇王岗村部134号　闫新发 　　　　　　　邮编：474572　　 　　　　　　　宅电：0377-4759800 　 yangguang_yxy@163.com 　　　　　　　　　　2003-02-08