四川在线消息　　“今年种了半亩大田蘑菇，采收２３００斤，按最低保护价每斤１．０６元算，毛收入２６００元……有了‘婆家’，我们农民心窝窝都定了神，只管放心找钱。”６月２０日，峨眉山市胜利镇光荣村７社农民廖乾俊，一边拿着账本算着增收“小九九”，一边掰着指头向记者直夸协会的好处。 　　廖乾俊夸赞的“婆家”，是指峨眉山市食用菌产业化协会。在当地农户眼中，这不仅是一家以峨眉山健康菌业科技有限公司为龙头，以种植农户为骨干的行业协会，更是切实维护他们切身利益，帮助化解市场风险，引领闯荡大市场的中间人、好“婆家”。 　　顺应民意，从１９９９年成立伊始，协会就充分体现中介服务功能。 ??种食用菌，经济效益看得见摸得着，种一亩食用菌的收入相当于３０亩小麦或２５亩油菜。但长期以来，少资金、缺技术、销售难等始终困扰农户。协会针对性推出“五包”便民服务：包技术培训指导、包菌种供应、包种菇原材料配套、包保护价回收、包技术指导失败赔偿，最大限度地化解市场风险，提高菇农进入市场的组织化程度。 ??“‘五包’便民服务，让咱菇农从此种得下、卖得出、有钱赚，着实吃下‘定心丸’”。有着２０年种菇经验的光荣村党支书记刘兰凯对此深有体会，“以前食用菌市场秩序比较混乱，‘串串’压级压价整得凶，价格波动大，一斤蘑菇才卖五六角，所以大家都不敢种多了。自从有了协会实行订单收购后，最低保护价都在１元／斤以上，亩平起码收入六七千块，稳赚。去年１１月份，蘑菇收购高峰期时，行情不太好，市场收购价最高才０．７元／斤。大伙心里都悬吊吊的，我一个电话打到协会反映情况，协会当即表态：放心，坚决按１元／斤的最低保护价收。一听这话，大伙心里就踏实了。市场风险成功转嫁，会员利益得到保障，那些没有入会的菇农都眼红，纷纷抢着入会。现在，全村２００多蘑菇种植户９０％入了会，至今无一人退会。” ??桂花桥镇新联村农户雷联杰也是在“五包”便民服务的“诱惑”下，加入协会成为了致富能人。去年１０月，他主动上门找协会，在协会支持下，试种了３分地蘑菇，今年已经卖了２５００多元，预计还将采菇４００多斤，再赚６００多元没问题。 ??为让会员得到更多实惠，协会还积极倡导推广“菇－菜－稻”和“菇－菜－菜”模式，鼓励会员一季庄稼既种食用菌，又种蔬菜、栽水稻，综合利用，提高效益。会员廖乾俊有据为证：先种食用菌，接着种苦瓜、莴笋，一季下来除去成本，净赚４３８０元。如今，像廖乾俊这样的受益农户已有５５００户，“菇－菜－稻”和“菇－菜－菜”模式成为当地调整农业结构的一张“王牌”。 ??“五包”化风险，农民稳着赚。如今，入会农户络绎不绝，菌业协会的大“蛋糕”越做越大。去年，协会共带动乐山、眉山等地２万多农户种菇，大田蘑菇面积猛增到２万亩，回收鲜菇５万多吨，实现总收入１．４亿元。“今年，我们计划成立菌业合作社，采取会员入股的方式，实行二次返利，强化协会与会员的利益联结，让会员的钱袋子鼓得更快。”会长朱华高和盘托出发展蓝图。 ??