美国最大的克里斯托弗蒜头种植场（Christopher Ranch），虽然成功度过干旱、害虫侵袭等不少风风雨雨，坚持12年后，还是不敌从中国进口的廉价蒜头，因此改进口蒜头。 克里斯托弗蒜头种植场的创办人克里斯托弗(Don Christopher)说：“除非美国农夫们能够采取更积极态度，甚至是放弃爱国主义，不然中国出口的廉价蒜头，将会导致美国的商业种植场放弃种植，转而进口中国蒜头。” 在过去12年里，克里斯托弗不断地向政府抗议，要求政府采取地方保护主义措施，保护当地的商业蒜头种植场，但还是打败仗，不敌从中国进口的廉价蒜头，因此减少种植量，改而从中国进口。当地其他的蒜头种植场，相信也将陆续跟风。 美国蒜头批发商目前出售蒜头的价格为每磅0.60至0.80美元，较中国出口商以每磅0.40美元至0.50美元的售价来得高。