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    大邑金针菇告别“手工造”

    发布时间:2003-12-30

      来源:中国食用菌商务网

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    四川新闻网-成都日报讯   (何骏天米成岗实习记者周辉)记者获悉,自从采用机械化操作之后,大邑县现代农业示范基地的生产效率已大幅度提高。昨日,记者来到了大邑县现代农业示范基地唐场段碑亭种植场,一进门,记者就看见该种植场的和料机正在不断地“吐出”金针菇菇料。   据该场技术人员郑志强介绍,这是种植场新买的机械设备,金针菇的液体接种、机械和料和冲压式装袋全部都在这台机械上完成。   郑志强告诉记者,机械和料、液体接种能大大提高种子纯度和质量,经过这两道工序生产出来的金针菇,无论外形、色泽还是质感、口感,都比一般的金针菇好,其价格也要比人工生产的金针菇高。   此外机械种菇也大大提高了工作效率。如果对金针菇菇料进行人工装袋,即使是熟练工人,每天也最多只能装500袋,但换成机械装袋后,一个人一天就可装1000袋。   郑志强称,虽然目前买回来的机械设备还没有充分利用起来,但已比人工作业的生产效率提高了30%以上。

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