仲夏的公路两旁，一群群妇女正麻利地往塑料袋里塞稻草，10天前撒下的菌丝已经成熟等待采摘，守候在一旁的菇农笑得合不拢嘴……这是发生在福建省古田县长桥半圳村袋裁草菇现场推广会上动人的一幕。 　　食用菌历来是长桥的支柱农业之一。然而，随着香菇种植规模的不断扩展，菌林矛盾日益尖锐，食用菌可持续发展受到质疑。长桥镇农村社会服务联动中心及时察觉到利害，采取了三项措施：一是以点带面，辐射推广；二是政策宣传，转变观念；三是资金倾斜，扶持大户。三年来按照建设生态旅游强县的要求，因势利导，立足镇情，通过政策拉动、信息驱动、科技推动、大户引动、资金扶动、销售带动等办法发展草类菌种，稳步推进产业结构调整。目前已形成大球盖菇、草菇、姬松茸、茶树菇等四大主打品种，其中大球盖菇最为普及，沿线11个行政村都有栽培，年栽培面积60万平方米，而草菇则最具有发