由中国农产品市场协会、福建省农业厅和宁德市人民政府主办，古田县人民政府承办的“首届中国?古田食用菌节”将于12月8日在我县举行。内容主要包括：食用菌产业发展高峰论坛，食用菌农产品展示会，招商引资和洽谈订货以及举办第二届古田食用菌美食节、食用菌书法摄影展、文艺演出等。

    我县举办此次食用菌节，主要是立足国内产业发展现状，面对国内、国际两大市场，交流经验、拓展思路，进一步明确我县食用菌产业发展方向，确保我县食用菌产业在全国的领先地位。办节的目的和意义一方面是深入贯彻中央一号文件精神，进一步发展壮大食用菌支柱产业，切实增加农民收入，促进县域经济发展。另一方面是加强与国内外食用菌行业的沟通与联系，了解和掌握国内外产业发展态势，进一步拓展国内外市场，提高我县“中国食用菌之乡”和食用菌产品的知名度，促进我县食用菌产业的可持续发展。

    我县举办食用菌节有三个方面的优势。第一是资源优势。包括自然资源和社会资源。我县食用菌种植栽培起点高、起步早、基础好。现在几乎家家户户都有种植栽培食用菌，产业链更加健全，社会化服务体系更加完善，交通状况有了较大改善，接待-能力有了进一步的提高，软硬环境尤其是硬环境基本具备了举办大型活动的条件。新建的食用菌批发市场被国家农业部认定为全国食用菌主产区唯一、最大的食用菌定点市场。第二是品牌优势。我县做为全县闻名的“中国食用菌之乡”，银耳产量占全国总产量的95％以上，居全国第一，“古田银耳”已经获得国家证明商标。食用菌的总产量和多菌类开发名列全国前茅，许多食用菌的栽培种植技术处于全国领先地位。第三是经验优势。我县曾于1986年、1987、1988和1991年举办过四届全国性的食用菌产品、技术、设备交流会，在全国产生过重大影响，我县食用菌产业发展的成功经验与发展历程对全国性食用菌产业的发展有很好的借鉴作用，因此再次举办全国性食用菌对全国各地食用菌产区有着很大的吸引力。    (古田食用菌信息网)

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