种菇大户章雪梅对今年的生产信心更足了。今年生产的各种食用菌虽然还未大量出产，但已经找到了“婆家”——杭州华丹农产品公司。“这多亏了食用菌协会。”章雪梅不无感激地说，“市场销路不愁，咱菇农好比吃了颗定心丸。”

    在浙江安吉县报福等地，食用菌生产不但已有较长历史，而且成为当地农民的一条重要增收渠道，但是近年来，食用菌销售难成了不少菇农的“心病”，也影响了菇农们的生产积极性。

    帮助找买家、帮助教技术、帮助育新品。根据菇农面临的实际情况，县食用菌协会牵头组织菇农们跑市场。年初和杭州华丹农产品公司等签订产销协议，解决菇农们的销售难题。同时，食用菌协会又请来华丹公司等专业的技术专家为菇农们进行技术指导，提高生产效益。

    除此，食用菌协会还针对市场需求引导菇农们发展珍稀食用菌的生产，形成品种上的优势。今年，章雪梅等种菇大户们不少开始发展袖珍菇等珍稀食用菌种植。据介绍，相比传统品种，珍稀食用菌不仅市场销路更好，价格也更高，种植成功将会给菇农们增加更多的收入。