为全面提升人工见手青驯化栽培、标准化生产、安全管控、精深加工及市场运营水平，培育一批专业化、本土化食用菌产业技术骨干和经营人才，推动我国人工见手青产业从零散种植向标准化、规模化、品牌化、安全化转型升级，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、中国食用菌商务网承办、云南省野生菌保护发展协会协办的“2026牛肝菌（见手青）全产业链高质量发展专题培训班”将于2026年6月25日一27日（25日报到）在云南昆明·中国科学院昆明植物研究所举办。

一、组织机构

主办：中国乡镇企业协会食用菌产业分会

承办：中国食用菌商务网

协办：云南省野生菌保护发展协会

 

二、时间地点

(一)培训时间：2026年6月25日一27日（25日报到）

(二)培训地点：中国科学院昆明植物研究所（昆明市盘龙区青松路21号）

 

三、培训目标

聚焦人工牛肝菌（见手青）全产业链发展，围绕菌种选育、菌包标准化生产、林下仿野生栽培、设施工厂化种植、绿色病虫害防控、采收分级、保鲜加工、质量安全、品牌营销、成本管控等核心内容开展专项培训。通过理论授课、实操教学、案例分析、现场观摩、交流研讨相结合的方式，全面提升从业人员技术能力和经营管理水平，规范人工牛肝菌（见手青）种植生产流程，筑牢食用菌食品安全底线，助推特色食用菌产业高质量可持续发展。

 

四、培训对象

（一）各地农业农村系统技术推广人员、产业发展负责人；

（二）从事牛肝菌（见手青）及各类食用菌种植、加工、销售的农业企业、农民专业合作社负责人及技术骨干；

（三）食用菌种植大户、返乡创业人员、产业致富带头人；

（四）有意向投资人工牛肝菌(见手青)驯化栽培产业的从业人员。

 

五、培训费用

本次培训收取培训费每人6800元，含授课师资、授课场地、资料费、食宿等费用（住宿标准为标间单床，如需单间，另加收费用）。学员往返交通费用自理。

 

六、结业认证

学习期满符合条件的学员由中国乡镇企业协会食用菌产业分会颁发培训结业证书。

七、相关要求

（一）高度重视，积极参训。各相关单位要高度重视特色食用菌产业人才培育工作，积极组织辖区内种植主体、技术人员按时参训，确保培训取得实效。

（二）严格纪律，规范学习。参训学员按时报到、全程参训，严格遵守培训纪律，不得无故缺席、迟到、早退，认真完成学习及实操任务。

（三）按时报名，统一报送。请各单位、参训个人于2026年6月23日18:00前将《报名回执表》发送组委会，逾期不再受理。

八、联系方式

联系电话：010-68658222  68660844

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