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食用菌工厂化生成专题
菌中贵族 羊肚菌
发布时间:2005-03-02
来源:中国食用菌商务网
昨日,记者在成都某菌草研究中心见到了两株“菌王”:一株杏鲍菇直径达30厘米、高24厘米;另一株白灵菇重达5斤,大小和脸盆一样。杏鲍菇“菌王”由17个单朵挤在一起形成,外形像一朵盛开的鲜花。一名女工作人员用双手才将大胖子“菌王”抱起来。该中心的陈教授称,这两朵“菌王”是将废弃的菌包埋在土里后,培育出来的。据介绍,这种“菌王”味道脆嫩,目前市面上还没有出售。记者徐晶姚远
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