第五届世界食用菌生物学及产品大会4月9日在上海开幕。与会代表来自全球53个国家和地区。

　　2005年4月9日，国际食用菌生物学及产品大会在上海召开，第五届世界食用菌生物学及产品大会在上海光大会展中心开幕，来自53个国家的400多名代表出席会议。据介绍此会议每3年召开一次。此次由世界食用菌生物学与产品学会和上海市农科院食用菌研究所联合主办。

  　我国食用菌年产量已由1978年的40万吨猛增到目前1000多万吨，占世界总产量的70%以上。据农业部统计，食用菌总产值在我国种植业中的排名，仅次于粮、棉、油、菜、果，居第六位，食用菌已成为我国种植业的一项支柱产业和新的经济增长点。

　　上海市副市长胡延照出席开幕式并致欢迎辞。