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    标准化打响山东苍山县蔬菜品牌

    发布时间:2005-06-08

      来源:中国食用菌商务网

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      初夏时节,苍山县早春型大棚菜大量上市,从早上5点至下午3点,20多万平方米的鲁南蔬菜批发市场内一直繁忙异常。各类标准化生产的无公害蔬菜青翠欲滴,经过现场加工包装的净菜被送进冷库降温后,流水般装上发往江南各大城市的冷藏运输车。无公害蔬菜穿上“漂亮外衣”,当日南下进超市。

      苍山县是农业大县,被誉为“山东南菜园”。农民的主要收入来自蔬菜种植,而大部分蔬菜销往江南一带。过去,该县的蔬菜种植一直沿袭传统模式,不成规模,水平低下,销路不好。近年来,国际市场“绿色壁垒”不断升级,国内市场准入越来越严,苍山县质监局针对这一现状,以为农民谋利益为已任,根据省、市局关于农业标准化工作的要求,把推行标准化生产,作为打响苍山蔬菜品牌的关键措施,积极引导农民在蔬菜种植和加工环节推行标准化生产。  经过反复地实地考察、研究,县质监局工作人员先后编制了《苍山县无公害蔬菜产品标准》、《苍山县无公害蔬菜生产技术操作规程》等14套珍贵的资料,并多次邀请省、市质监局、蔬菜培育专家对标准规程和蔬菜的质量情况进行评审;组织技术人员对农民进行整地、施肥、育苗、田间管理等主要技术环节的培训,先后分期培训15万人;工作人员还把深奥的标准和技术规程,编成通俗易懂的顺口溜,印成“明白纸”发放到农民手中,同时深入到田间地头现场指导,帮助农民解决实际操作中遇到的困难。

      贴心服务,严格监管,规范种植。苍山县质监局的工作人员始终坚信一分耕耘,一分收获。2002年,苍山县被国家标准化管理委员会列为全国农业标准化(无公害蔬菜)生产示范区。2004年5月份,该示范区项目顺利通过了国家标准化管理委员会对苍山县国家级无公害蔬菜标准化示范区的考核验收,并取得了94分的好成绩。苍山县内300多家蔬菜加工企业在县质监局的指导下,按照江南地区消费者的饮食习惯,研制开发出六大系列上百个品种的蔬菜深加工产品。截至目前,苍山县蔬菜标准化生产基地已达到5万公顷,形成大蒜、大姜、棚菜、露地栽培蔬菜、出口创汇蔬菜和食用菌"六大品类"蔬菜生产区,有36个蔬菜产品分别获得了国家、省无公害农产品生产基地认定和绿色食品、无公害农产品认证。

      无公害标志是无公害农产品进入各大超市的“绿卡”,有了这张“绿卡”,每年苍山蔬菜仅在上海蔬菜市场的销售额就在30亿元左右,上海市场60%的蔬菜来自苍山。现在,苍山县作为鲁南苏北最大的蔬菜生产、加工基地,在上海、杭州、南京等大中城市成立了蔬菜配送中心和连锁店,当日的蔬菜直接供应到终端消费者,年供应量达6亿公斤。
     

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