今年头４个月，云南食用菌出口１６００吨，创汇６８３．６万美元。其中，野生食用菌占到９２％左右，主要是去年库存的盐渍牛肝菌和松茸。

    据省食用菌协会负责人介绍，多年来食用菌一直是云南省农产品中除烤烟外，出口创汇最多的品种。从２００４年出口创汇数据中就可看出：去年出口食用菌７７４４吨，创汇８４３７万美元。而去年农产品中蔬菜创汇３９４１万美元、香精油创汇１５４４万美元、咖啡创汇１４５６万美元、茶叶创汇１３１６万美元、鲜切花创汇４７２万美元，都远远低于食用菌。

    云南省食用菌主要出口到美国、德国、意大利、荷兰、日本、印度尼西亚等２１个国家和地区。