浙江新仓蔬菜厂厂长沈建良日前从杭州拿回了一份盖有省质检部门公章的特殊单据，这标志着新仓蔬菜厂生产的首批75吨盐水蘑菇将登上飞往叙利亚的航班销往国外。这也是平湖市一次性出口蘑菇最多的一次。
　　新仓蔬菜厂是以加工出口蔬菜为主的嘉兴市农业龙头企业，其腌制加工的日本山池蒿菜、长崎白菜、日本胡瓜、日本小茄子等品种全部出口日本的东京、广岛等农副产品市场，深受日本消费者的欢迎。这次，该厂首次生产加工盐水蘑菇，又为新仓蘑菇出口中东地区打开了市场。
　　据与该厂合作的杭州粮油食品进出口有限公司的技术员夏先生介绍，他们与新仓蔬菜厂合作出口蘑菇，主要是看中了平湖新仓这个蘑菇生产基地，缘于新仓蘑菇质优价廉，在国内市场上具有一定的知名度。“这次该公司共签了150吨订单，现在出口的是前期的75吨，如果生产能力能保证，订单还会源源不断过来！”
　　蘑菇种植是新仓的农业特色产业，也是该镇农业三大支柱产业之一，年种植蘑菇占整个平湖市蘑菇产量的一半以上。而蘑菇深加工，不仅可以延长蘑菇保存期，避开蘑菇上市高峰时期的低价，保护农户利益，还能为企业创造良好的效益。新仓镇农业副镇长邵永根说，规模加工出口蘑菇是进一步开拓国际市场的需要，也是新仓蘑菇产业发展的必然趋势。新仓已形成从菌种生产、蘑菇种植到蘑菇深加工、出口的完整产业链。目前，新仓正以新仓蔬菜厂、平湖市新华菌菇业有限公司等农业龙头企业为依托，大力深化和扩大蘑菇产业链，使之朝着国际化、规范化、标准化的方向发展。