发布时间:2005-08-02
来源:中国食用菌商务网
北京日报消息:目前气温较高、雨水增多,是野蘑菇生长旺盛的季节,也是毒蘑菇中毒多发季节,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易因食用毒野蘑菇而导致食物中毒。市卫生局昨天提醒市民:切勿采摘、购买和食用不认识或易混淆的野生蘑菇,以免发生误食中毒。
专家介绍,毒蘑菇中毒没有特效治疗药物,因此对毒蘑菇中毒的预防极为重要,主要是不随意采摘、食用不认识的蘑菇;对于市场上卖的野蘑菇,也不能放松警惕。(实习生陈瑶)
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