排列得整整齐齐的菌棒上，生长着又肥又大的食用菌，这边是香菇，那边是杏鲍菇，还有不少是木耳。农交会刚一开幕，河北廊坊市农林科学院林菌间作展台前就挤满了围观的农民，指指点点说个不停。

　　“几年生的林子栽培食用菌最好？”“这林下栽培食用菌一年能生产几个月？”“苹果园里能不能种食用菌？”……大家七嘴八舌地问个不停，廊坊农林科学院的高级工程师王俊山和其他食用菌开发处的工作人员忙着解答大家的疑问。王俊山兴奋地说：“今天来了解林下栽培食用菌技术的农民朋友真多。”

　　安次区杨税务乡前南庄村马秀峰和妻子一大早就从几十里外赶到展馆。“我从电视里看了林下种蘑菇的介绍，今天特意赶来找专家问问具体情况。”马秀峰告诉记者，他家里有6亩速生林，已经4年了，正发愁不知道种点什么增加收入。听完专家的介绍，马秀峰把妻子拉到一旁，商量着再到北京通州区的种植户那里亲眼看一看。

　　王俊山告诉记者，在炎热的夏季，大棚内气温高、温度不易调节，除个别菌种可以生产外，多数食用菌不适合栽培。利用冷库进行食用菌工厂化生产，虽然能实现四季栽培，但投入较大，广大农民难以承受。利用林下闲置土地栽培食用菌，不仅能充分利用土地资源，还可以实现林菌互相促进生长，成本相对较低，收益却很可观。据王俊山介绍，在通州区他们搞了400多亩林下食用菌，亩纯收入达7000元以上。

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