??新疆昆赛阿魏菇产业发展

    新疆昆赛阿魏菇产业发展有限公司是目前新疆区域内唯一一家聚深加工和种植为一体的企业。
    公司主要以阿魏菇罐头加工，干品，鲜品，产品主要销往国内各大城市和东南亚地区。
    阿魏菇的由来和作用：阿魏是一种名贵的药材，性辛温，具理气消肿，活血消痞，驱虫祛痰的功效。阿魏菇寄生于阿魏的根茎，仅生长在天山以北高寒地区长久日照的戈壁滩上，其形状独特，肉质脆滑，富含人体必须的各种氨基酸，蛋白质，葡聚糖(可以提高人体免疫力)等，是世上稀有的食药两用菌，珍惜罕见，尤甚鲍鱼，具有相当高的营养价值。
    阿魏菇含有高蛋白低脂肪，具备人体所需要的8种氨基酸，含量占总氨基酸的45%，与其他食用菌相比平均高10%，属于蘑菇产品里最高营养价值的膳食佳品。其含有的葡聚糖高达9%，能显著提高人体的免疫力，选择性的杀灭肌体内的瘤细胞，增强肿瘤病人的抵抗免疫能力。其中还含有较高的亚油酸，具有美容抗衰老的作用. 
    在阿魏菇的原产地新疆生长的阿魏菇始终要比其他地区生产的同类产品相比较，质量，口感和形状都要略胜一筹。
    阿魏菇在通过餐饮业深加工以后，形状，口感及像鲍鱼，因此在各地高档的餐饮行业，一般都把阿魏菇作为高档菜肴推广。(编辑：董源)