本网讯：夏天过去了，秋天已经以无比迅猛的速度冲到了我们面前，躲也躲不开。但老馋深深记得，夏天吃的最后一顿野菌大餐，那个滋味够他怀念很久了。那是永乐路的茶马野菌。

    夏天过去了，秋天已经以无比迅猛的速度冲到了我们面前，躲也躲不开。但老馋深深记得，夏天吃的最后一顿野菌大餐，那个滋味够他怀念很久了。那是永乐路的茶马野菌。

    那天也是和几个朋友一起去吃饭，大家难得一致说要吃野生菌，就进了茶马野菌。这个店看起来档次不算低，服务员很多，环境也蛮优雅，大门上还有有贵州省著名国画家陈争写的字：食菌赐福。

    食菌真的很营养，都说菌类是最为美味可口之物，古代宫廷的厨房甚至拿菌类晒干磨粉作为调料，与味精作用相似，但比味精更为天然健康。野生菌含丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、微量元素和矿物质，吃菌是近年兴起的健康饮食概念。

    老馋等人点了一个乌骨鸡汤，又点了青头菌、牛肝菌、鸡腿菇、鸡枞菌、茶树菇等几样菌类，还要了几样炒菌菜，或清炒或杂烩，最后还要了一扎西瓜汁。

    汤锅送上来的时候，看起来里面似乎只有些肉，空空的。服务员把菌类下了一半进去，锅里顿时满了，然后打开电磁炉道：“十五分钟后才能吃。”老馋等人便聊天起来，又吃些送上来的炒菜。十五分钟过去，汤里煮着的菌都浮了上来，颜色变白，闻之清香四溢。服务员用两个汤勺熟练的给众人舀汤。

     众人皆是肉与菌同吃，老馋独曰：“我不要肉，你给我舀些菌和汤就行了。”原来他认为，肉不过是汤中的底料，有个肉味，使汤不那么“寡”，真要吃，那还是吃菌。每种菌都有自己的特色，鸡腿菇肉肥，吃起来很有成就感，牛肝菌味道最美，青头菌口感好，茶树菇、鸡枞菌有嚼劲，大家赞不绝口。

    老馋感到，野生菌真是人间极品美味，看起来毫不起眼的这种食物，吃起来竟有如此绝佳的口感和滋味，都说人不可貌相，食物也不可貌相啊！

    那天也是和几个朋友一起去吃饭，大家难得一致说要吃野生菌，就进了茶马野菌。这个店看起来档次不算低，服务员很多，环境也蛮优雅，大门上还有有贵州省著名国画家陈争写的字：食菌赐福。

    食菌真的很营养，都说菌类是最为美味可口之物，古代宫廷的厨房甚至拿菌类晒干磨粉作为调料，与味精作用相似，但比味精更为天然健康。野生菌含丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、微量元素和矿物质，吃菌是近年兴起的健康饮食概念。

    老馋等人点了一个乌骨鸡汤，又点了青头菌、牛肝菌、鸡腿菇、鸡枞菌、茶树菇等几样菌类，还要了几样炒菌菜，或清炒或杂烩，最后还要了一扎西瓜汁。

    汤锅送上来的时候，看起来里面似乎只有些肉，空空的。服务员把菌类下了一半进去，锅里顿时满了，然后打开电磁炉道：“十五分钟后才能吃。”老馋等人便聊天起来，又吃些送上来的炒菜。十五分钟过去，汤里煮着的菌都浮了上来，颜色变白，闻之清香四溢。服务员用两个汤勺熟练的给众人舀汤。

    众人皆是肉与菌同吃，老馋独曰：“我不要肉，你给我舀些菌和汤就行了。”原来他认为，肉不过是汤中的底料，有个肉味，使汤不那么“寡”，真要吃，那还是吃菌。每种菌都有自己的特色，鸡腿菇肉肥，吃起来很有成就感，牛肝菌味道最美，青头菌口感好，茶树菇、鸡枞菌有嚼劲，大家赞不绝口。

    老馋感到，野生菌真是人间极品美味，看起来毫不起眼的这种食物，吃起来竟有如此绝佳的口感和滋味，都说人不可貌相，食物也不可貌相啊！

责任编辑：紫晴