本网讯：据中国食品产业网报道，去年福州市食用菌产业发展呈现“两快三好”的特点：一是产量、产值增长较快。食用菌干鲜菇总量达7.17万吨，比增14.7%；产值达7.6亿元，比增16%。二是出口增长较快。食用菌出口超过3,000万美元，比增52%。三是农民反映好。去年仅食用菌一项为农民带来收入181元，比2005年增加25元，成为农民增收的主要渠道。四是龙头企业带动好。

　　去年10家省、市食用菌龙头企业带动农户6.63万户,比2005年增加8,000户；平均每户增收375元，比2005年增加50元；龙头企业产值近3亿元，占全市食用菌总产值的40%。五是社会效益好。

　　去年福州市食用菌总产值占全省总量的10.3%，秀珍菇产量占全省的60%，罗源县成为全国最大的秀珍菇生产基地县，黑木耳占全省的40%，金针菇占全省的25%。去年食用菌产值占全市农牧业总产值的5%，占全市种植业产值的9%，去年种植业产值增加量的1/3来自食用菌的增加。

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