专题推荐

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    食用菌工厂化生成专题

    食用菌工厂化生成专题

    木耳香菇仅两成半合格

    发布时间:2007-02-15

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

        本网讯:据新浪网报道,广东省工商局春节前对烘炒食品、糖果、木耳、香菇、葡萄酒、白酒及食用油等7种应节食品进行质量监测(相关公告详见本报今日A7版)。结果显示,635批次抽检食品整体合格率达77%,其中食用油产品全部合格,葡萄酒、白酒等酒类产品80%合格,木耳、香菇仅25%合格。

    香菇、木耳仅两成半合格
      此次对应节食品监测中,合格率最低的是香菇、木耳等干制食用菌产品,20批次中仅有5批次合格,合格率25%。
      国家标准要求香菇、木耳水分含量应≤12g/100g,实际抽查发现,20批次中有8批次黑木耳、2批次香菇水分超标。如华润万家翠竹店销售的标称“深圳市琼彬贸易有限公司”去年11月20日生产的琼彬东北黑木耳水分含量为16.4g/100g。
      此外,监测显示,66.7%的香菇、81.8%的木耳标签不合格,主要表现在未标注质量等级,食品名称、产品标准号、产品质量等级、净含量标注错误等。

    责任编辑:紫晴

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。