本网讯：从3月21日召开的牡丹江市政府现场办公会上了解到：牡丹江市要把全国最大的食用菌生产基地变成深加工基地，食用菌年产量除了增加3成以上的产量外，而通过深加工再增四层以上的附加值，仅食用菌一项就拉动农民人均增收672元以上。
    牡丹江市食用菌生产已占据全国40%的份额，成为我国最大的食用菌生产基地，2004年被国务院确定为食用菌生产基地，从此他们就为打造全国最大的食用菌深加工基地做准备。到去年食用菌产量达到8.5亿袋，实现收入12.9亿元,拉动农民增收672元。通过招商引资等方式，把外来企业引进本地从事农产品深加工，到今年3月，食用菌及64户农产品深加工企先后落户牡丹江，为农民增收增加了新的活力。牡丹江中龙食品有限公司，去年加工食用菌1万吨，全部出口俄罗斯，出口额达到1.2亿元，这些出口的食用菌中,经过精细加工要比粗浅加工可多得一半以上的利润。他们逐步由粗浅加工向深加工转变，他们还准备再上一条精细加工的生产线，把过去利用传统方式加工的晒干经过简单包装的直接出口变成通过加工成罐头保鲜出口，计划对俄罗斯的年出口量从1万吨提高到3万吨。今年第一季度，由于精细加工食用菌比例增加，与去年相比利润率提高了40%以上，他们把种植食用菌的农民当成自己的员工，把增殖食用菌的第一基地当成他们的第一车间，同时将20%的利润返还农民，充分调动了农了的积极性，去年使7800户培植食用菌的农户每户可增加收入千元以上。

    牡丹江市在食用菌深加工上，注重提高附加值和科技含量，通过拉长产业链而增加食用菌的含金量。黑龙江三通绿色食品股份有限公司，是目前我国最大的食用深加工企业,该公司已与新加坡铧亚金融集团签订了赴新加坡上市协议。去年下半年投资1.5亿投产建成2000吨黑木耳营养餐的生产加工能力,逐步形成年产8000吨黑木耳多糖超细粉及功能性食品。此食用菌富含人体必需的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养食用和一定的药物价值。此类产品附加值增加两倍以上,这种产品一上市，就受到广大消费者的青睐，产品已销往全国的20多个中等以上的城市。(刘加勇 仝贡华 周忠山)（编辑：紫晴）