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    唐英年家族企业种贵价菇 半年赚11万拟扩充规模

    发布时间:2007-04-07

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:香港特区政府近年高调推广社会企业,香港财政司长唐英年家族投资的“半岛创意”与神托会合作经营社会企业,但有别于一般清洁、洗车等低层次工作,他们走的是高增值路线,种植各种分销到高档超市及酒店的有机菇菌,在半年内已有11万元收入,未来更打算扩展规模。

      半岛创意提供技术 神托会运输

      神托会是香港近年其中一个积极发展社会企业的非政府机构,在去年9月与半岛创意一拍即合,开展“有机空间”计划,由以培植灵芝为主的半岛创意提供菇种研发及技术支持“上游”环节,神托会负责“中下游”的运输及分销。

      走高增值路线养活更多人

      神托会社会服务总监陈绍勤表示﹕“社会企业往往难与私人企业竞争,若要生存便要走高增值路线,这方可以养活较多有需要人士。”现时聘用12人负责种植、包装、送货等,当中主要为精神病复康者、智障人士及待业妇女。

      “有机空间”运作约半年,位于上水的灵芝培植场为研发总部,培植不同菇类;神托会则在屯门设立温室大量种植,平均每月生产30至50公斤菇类。

      但陈绍勤指出,由于产量太少,导致平均运费高昂,例如运送5公斤产品运费约需100元,平均每公斤便要20元,若产量提高便可以将平均运费降低。故他计划于未来一年内增产,生产面积由现时的600呎,增加至3000呎,同时增聘19人。

      陈绍勤强调,由于是社会企业,故不能忽视员工权益,故他们设有最低工资,复康人士时薪为16元、健全人士时薪25元,若有经验及技术的工人则有50元。他不讳言以现时11万元收入,仍未能抵消所有成本开支。半岛创意董事林振国表示,早在2005年渔护署已联络他们,希望可以帮助发展香港农业;并表示,他们另一个目标是为行将被淘汰的鸡农及猪农铺路转型,故今年5月会有首个鸡农尝试在其鸡场辟出一角种植有机菇菌,但他强调为避免出现贱价竞争情况,会严控产品的数量及质量。

    责任编辑:紫晴

    来源:中国经济网
     
     

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