本网讯：黑龙江省牡丹江市正把全国最大的食用菌生产基地变成深加工基地，今年第一季度，食用菌产量增加3成以上，通过深加工的附加值增加四成以上。

　牡丹江市食用菌生产已占据全国40%的份额，成为我国最大的食用菌生产基地。到去年食用菌产量达到8.5亿袋，实现收入12.9亿元,拉动农民人均增收672元。该市通过招商引资等方式，引进企业在本地从事农产品深加工，到今年3月，64家食用菌等农产品深加工企业先后落户牡丹江，为农民增收增加了新的活力。

　牡丹江中龙食品有限公司，去年加工食用菌1万吨，全部出口俄罗斯，出口额达到1.2亿元。这些出口的食用菌中，经过精细加工的要比粗浅加工多得一半以上的利润。为完成由粗浅加工向精深加工的转变，他们准备再上一条精细加工的生产线，把过去用传统方式加工晒干简单包装直接出口，变成通过加工成罐头保鲜出口，计划对俄罗斯的年出口量从1万吨提高到3万吨。今年第一季度，由于精细加工食用菌比例增加，与去年相比利润率提高了40%以上。该公司把种植食用菌的农民当成自己的员工，把食用菌的基地当成公司的第一车间，同时将20%的利润返还农民，充分调动了农了的积极性，去年7800户培植食用菌的农户每户可增加收入千元以上。

　牡丹江市在食用菌深加工上，注重提高附加值和科技含量，通过拉长产业链增加食用菌的含金量。黑龙江三通绿色食品股份有限公司，已与新加坡铧亚金融集团签订了赴新加坡上市协议。去年下半年投资1.5亿元建成2000吨黑木耳营养餐的生产加工能力，产品附加值增加两成以上。该产品一上市，就受到广大消费者的青睐，现已销往全国的20多个中等以上的城市。

责任编辑：紫晴

稿件来源：农民日报