本网讯：日前，浙江省质监局正式发布了由磐安县起草的浙江省地方标准《无公害杏鲍菇》，并将于5月16日在全省范围内开始实施。本标准包括产地环境、菌种、原辅材料、栽培技术规程和质量安全要求等5个部分。

　　磐安是“中国香菇之乡”，食用菌产业在国内外具有较高知名度，其中鲜香菇出口量约占全国的三分之一。近几年来，该县杏鲍菇产业迅速发展，为全县食用菌生产结构调整、农民增收作出了重大贡献，目前该县已经成为国内杏鲍菇种植、销售的主要地区之一。该标准的发布实施，将有利于规范杏鲍菇生产过程，推动浙江省杏鲍菇产业化发展，进一步拓展市场份额，促进社会效益、经济效益和生态效益同步协调增长。

责任编辑：紫晴

来源：中国食品产业网