本网讯：近年来，河北省平泉县卧龙镇立足技术、资源、人文优势，大力实施“农业富民”发展战略，使全镇的食用菌产业得到了长足发展，仅仅4年时间，食用菌就由原来的300万盘（袋）发展到了1200万盘（袋），占全县食用菌总量的近1/7，该镇一跃成为平泉乃至周边地区食用菌技术示范基地、原辅材料集散基地、价格主导基地和食用菌购销基地，被誉为中国北方食用菌第一镇。

    卧龙镇把培训农民作为新农村建设的一项重点工作，优化培训内容，整合培训资源，对农民进行“量贩式”培训，建设了地栽菇、架式菇、错季菇以及免割保水膜等6个技术示范基地。

     一是专家讲课与现身说法相结合。根据食用菌生产情况，每年对农民进行三期以上集中培训，除聘请县食用菌办、食用菌研究会、农广校的专家、教师进行理论培训外，还请该镇食用菌大户讲解生产中各环节的实际操作和效益情况，这种培训方式有效地激发了群众的热情。

    二是请进来与走出去培训相结合。经常组织村干部和生产食用菌积极性高的群众到浙江庆元等地参观学习，开拓视野，增长见识，同时引进浙江、河南等客户落户该镇起示范作用。

    三是送课上门与电教培训相结合。成立了食用菌办公室，随时到村、进组、入户进行技术指导，先后投资100多万元，为全镇22个村更新了电教设备，利用电教手段对农民进行培训。通过以上培训手段，使家家都有了明白人，全镇8300多户70%以上的农户从事食用菌生产，生产量达到了1200万盘（袋）以上，农民人均纯增收1500元，成为农民增收的主渠道。 

责任编辑：紫晴

来源：第一食品网