本网讯：近日，浙江省龙泉市双益菇业有限公司工厂化厂房内，排放整齐的菌包上长满了一朵朵洁白的白灵菇，这是该市历史上首次栽培成功白灵菇，从此，该市食用菌家族中又添加了新成员，这也是龙泉市双益菇业有限公司与浙江大学合作实施食用菌项目所取得的成果

    白灵菇又名白灵蘑、白灵侧耳、翅鲍菇，色白，菌肉肥厚，菇形掌状，一直以来都以北方高海拔地区季节性栽培为主，南方地区由于受地理气候条件的限制，自然气候条件下很难栽培成功，应用工厂化栽培成功在国内只有一例，所以白灵菇一直处于供不应求的现状，价格较高，平均价格都在每公斤20元以上，反季节栽培的白灵菇价格可达40元/公斤。这次，龙泉市双益菇业有限公司紧紧把握与浙江大学建立现代农业合作中心的机遇，签订了白灵菇中试试验合作协议，从浙江大学引进白灵菇菌种，利用自身机械设备优势，模拟创造白灵菇生长的条件，组织技术人员在首席专家的指导下进行技术攻关，经过100多天的精心培育，终于培育出了一朵朵鲜嫩洁白的白灵菇。

责任编辑：紫晴

来源：糖酒快讯