近日，吉阳（广水）有限公司在广交会上签订了500多万美元出口合同；广丰公司2吨木耳运抵新加坡港。食用菌成为农民增收的新途径。

    该市制订《广水市食用菌产业发展规划》，把食用菌产业发展列入“星火富民工程”计划，成立食用菌协会，网络食用菌种植科技示范大户120多人,聘请专家、组织专业技术人员编写袋料平菇、香菇、白灵菇、黑木耳、茶树菇、金针菇等食用菌种植栽培技术资料，培训菌农10万多人次。

    随着菇农植菇水平的提高，该市先后引进开发了以木屑、农作物秸秆为主原料的袋料黑木耳栽培技术，以棉籽壳、棉渣为主原料的袋料茶树菇栽培技术，以棉壳为主原料的袋料白灵菇栽培技术，以花生壳、糠壳为主原料的竹荪种植技术，以畜禽粪、稻草为主原料的巴西菇种植技术和以稻草为主原料的双孢蘑菇种植技术。该市共引进开发食用菌系列品种20多个，有4个品种经示范推广进入规模生产，打破了过去平菇、香菇、木耳“两菇一耳”的传统种植模式，主栽品种向白灵菇、茶树菇、巴西菇、金针菇等珍稀品种发展。该市各类食用菌栽培种植达到3000万棒（袋）、总产突破1万吨，菇农增收户均2000多元。

编辑：黑子