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    立足资源优势,发展食用菌生态产业

    发布时间:2007-12-13

      来源:中国食用菌商务网

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        蛟河市黄松甸镇位于蛟河市区东部50公里,辖12个行政村, 47个自然屯,幅员面积为623平方公里,耕地面积为2200公顷,森林覆盖率91%。全镇有4680户,15600人口,其中农业户2672户,农业人口9115人。302国道、长图线铁路穿越全境,交通条件非常便捷,是一个典型的山区乡镇。由于地处长白山余脉张广才岭延续地带,属亚温带大陆气候,年平均降水量为900毫米,地势高寒,海拔高度474米,无霜期仅100-110天,全年有效积温2300-2400℃,冬季寒冷漫长,夏季昼夜温差较大。独特的冷资源优势、便捷的交通条件、丰富的林业资源为食用菌产业发展提供了必要的客观条件。
    近几年来,镇党委、政府立足资源优势,以建设生态环境优美、生态产业完善、生态经济发达、具有一定影响的现代化生态型山区乡镇为目标,大力实施“生态立镇”战略,积极发展食用菌产业。在政府的大力引导及扶持下,黄松甸镇食用菌产业得到了前所未有的快速发展,产业化进程不断推进,产供销一条龙、技农贸一体化的产业格局基本形成。到2005年,全镇人工栽培黑木耳发展到1.06亿袋,木灵芝和其他菌类(如元
    蘑、榆黄蘑、猴头蘑、杏鲍菇、白灵菇等)发展到2000万椴,

        干品产量3600吨,全镇从事食用菌生产、加工、销售的农户占全镇农业总户数的85%以上。仅食用菌一项产业,全镇可实现产值2亿元,人均增收5000元。2006年全镇种植黑木耳1.37亿袋,木灵芝300万椴,其他菇类600万袋,从事食用菌生产和经营的户数占全镇总户数的92%,农民85%的经济收入来源于这项产业。黄松甸食用菌产业的壮大,拉动了域内餐饮、运输、劳务、商贸等二三产业的快速发展,同时也带动了周边省市、地区食用菌产业的快速发展。在实际工作中,我们主要采取了以下几项工作措施:
    一、推广先进技术,加快科技成果转化
        为解决食用菌生产中的一些技术难题,加快科技成果的转化,提高农民的科技水平,党委政府多次邀请哈尔滨微生物应用研究所、大连全禾菌业、吉林农大、延边农学院、吉林春天菌业有限公司等科研单位的专家进行现场技术培训;邀请长春工业大学教授专题讲解市场营销新理念。同时结合黄松甸镇食用菌产业发展的实际,加强了与吉林春天菌业有限公司等科研单位的合作,大力推广液体菌种应用技术,2005年已完成二级菌种应用示范,2006年完成10000袋生产示范,为食用菌产业的发展提供了技术保障。
    二、积极宣传推介,争创名牌品牌
        为提高我镇食用菌产业的知名度,提高产品的市场占有率,保障产业长期、健康、持续、高效发展,镇政府五年来投资40余万元,印制各类宣传品,注册“黄松甸”牌商标,申办绿色标识,参加各地展会,举办两届"灵芝艺术节”,进行产品的精包装,积极争取创名牌。同时我们从品牌战略出发,教育农民树立品牌意识,注意保护生态环境,立足长远发展生态产业。2003年“黄松甸”牌黑木耳被评为“省名牌产品”, 黄松甸镇被评为吉林省“黑木耳特产之乡”、“省级科普示范乡镇”,2004年在全国第七届食用菌年会上被评为“食用菌生产先进单位”,2005年在第四届中国食用菌协会大会上被评为“全国食(药)用菌行业优秀基地镇”,伟光食用菌园区2006年被国家质检总局确定为“国家级产业示范区”。现在黄松甸镇已经成为东北地区最大、全国知名的食用菌生产基地,并带动了全市乃至全省食用菌产业的快速发展。
    三、打造精品园区,规范产业发展
        为解决食用菌生产技术不规范,指导分散的难题,也是为了实现“调整、转变、提质、增效”的总体工作目标,镇党委政府把创建食用菌科技示范园区作为一项重点工作来抓,责成农业服务中心专人负责,全镇统一规化。到2005年全镇建设园区30个,建设专业村12个,专业屯50个。通过统一规划建设,已经在威虎河两岸形成了一条上自长青村、下至胜利河,长10公里的“食用菌产业带”。在园区建设过程中,为农民更换变压器48台,架设供电线路4000延长米,解决了农民的用电难题;每年为农民解决木材100余立方米,解决了生产用材问题;培育中介服务组织12个,为产业发展提供了技术、物资保障,解决了产业的服务问题。
    四、创建新型经济组织,提高组织化程度
        随着食用菌产业的快速发展,农民在产业发展中的社会分
    工逐步细化,一些新型的经济合作组织形式也就随之产生。镇党委政府结合全民创业的实际需要,围绕为产业发展提供产前、产中、产后服务,积极转变政府职能,鼓励机关和站所干部领办、创办实体,创建新型经济合作组织。几年来,共创建食用菌研究所5家,产品物资营销联合组织12家。政府投资200多万元建立了食用菌菌种厂和食用菌示范基地,为菌农提供具有自己品牌的优良菌种。同时,镇政府在财政十分紧张的情况下,投资15万元扶持吉祥食用菌公司开发产品,该公司生产的"灵云牌"灵芝茶、灵芝饮片、黑木耳精包装、灵芝孢子粉胶囊、压缩木耳砖等产品已全部上市,销售前景良好。
        这些经济合作组织积极引导广大群众抵御生产经营风险,增强了产品市场竞争力,提高了农民组织化程度,使食用菌产业从松散经营自然过渡到科学管理的轨道上来,推动了产业结构优化和全镇农村经济向纵深方向发展。
    五、建设产地批发市场,拓宽销售渠道
        建立食用菌批发市场,是促进地产品销售的有效途径。镇党委政府审时度势,从2003年起多次组织人员到山东滕州、黑龙江绥阳、河北安国等地考察市场建设。2004年初,市委市政府领导亲自带领财政局、农业局、工商局、地税局、黄松甸政府等部门到黑龙江省绥阳黑木耳批发市场实地考察,决定开工建设中国黄松甸食用菌大市场。在蛟河市委市政府的正确指导和大力支持下,镇党委政府克服了资金短缺,时间紧迫,经验不足等各种困难,于2004年4月举全镇之力破土动工建设食用菌大市场一期工程,并于11月投入使用。杨庆才省长亲自为市场题词:中国黄松甸食用菌大市场。2005年黄松甸食用菌大市场被定为“农业部定点市场”, 被评为“吉林市农业产业化龙头企业”,农业部无偿为市场提供20万元的信息化设备。黄松甸食用菌市场的建成不仅推动了全镇经济和各项事业的快速发展,而且填补了吉林省内的空白,搭建了全省甚至东北地区食用菌和农林土特产品销售的平台,拉动了蛟河市及周边地区食用菌产业的快速发展,
    现在,“黄松甸”牌食用菌产品得到广大消费者的青睐,产品不仅在国内占有较大的市场,还远销美国、日本、南韩以及东南亚等许多国家和地区,深受客商欢迎。
        食用菌是21世纪绿色、环保、健康食品,食用菌产业是一项“朝阳产业”,是发展循环经济、增加农民收入、转移农村富余劳力的一条有效途径,也是建设社会主义新农村的最佳产业支撑。为保证黄松甸镇食用菌产业健康、稳定、高效、持续发展,充分发挥其经济、社会效益和带动作用,为把我镇发展成为全国闻名的食用菌基地镇,早日实现“生态立镇,富民强市、建设社会主义新农村”的奋斗目标,我们在今后的工作中要努力做好以下几方面工作:
    第一,推行生产标准化,提高产品质量
        结合本地实际情况,制订食用菌生产的标准化规程,对选种、制菌、消毒、养菌、出耳(菇)、采摘、晾晒等全部生产过程进行标准化规范,为全面推进食用菌标准化生产提供科学依据,提高产品质量的稳定性和内在质量,从而提高产品在市场上的竞争力,保证黄松甸镇食用菌产业健康、稳定发展。
    第二,加快科技成果转化,鼓励技术创新
        科技是第一生产力。生产技术的不断创新、生产管理方式的不断改进是黄松甸镇食用菌产业持续发展的有力保障。针对黄松甸镇食用菌生产的实际,要鼓励生产设备、生产技术的创新,加强与科研院所的联合,积极引进先进技术,加快科技成果转化。鼓励民营中介组织积极探索“公司+农户+基地”、统分结合(统一制种、分散管理、统一销售)的新型生产模式。大力推广液体绿色菌种应用技术,充分发挥液体绿色菌种周期短、成本低、污染少、纯度高、活力强、菌龄一致、效率高、效益高等优势,缓解资源紧张的矛盾,改善产品的内在品质,改变传统的落后生产方式,推动食用菌产业的技术革命。
    第三,加强市场建设,扩大流通领域
    一是充分发挥黄松甸镇---东北地区产品物资集散地的优势条件,加快黄松甸镇从无形市场向有形市场过渡。提高营销经纪人的素质,鼓励他们联合经营,走出家门,寻找市场,共同抵御市场风险。加大大中城市的市场开拓力度,逐步健全稳定的市场营销网络,扩大产品流通领域。
    二是继续扩大产业对外宣传,打造"黄松甸"品牌,提升黄松甸食用菌产业的知名度和外向度。加强信息服务工作和市场的调研、分析、预测,正确判断食用菌产品的发展趋势,指导制定营销策略,引导产业向整体化、规模化、多元化的格局发展。
    第四,发展多样化深加工,延长产业链条
    黄松甸镇食用菌产业要取得长足发展,必须在现有水平上,牢固把握国内外市场的需求动向,在食用菌深加工上做文章,开发速冻产品、软包装食品、旅游食品、膨化食品、保健食品等。要广泛应用现代高科技手段,把食用菌产品加工成新型的老年食品、儿童食品、美容食品、功能食品、疗效食品、休闲食品来抢占市场制高点,从而延长食用菌产业链条,提高产品附加值,提高产业整体效率。
    第五,发展资源再生利用,解决环境污染问题从保护食用菌生产环境和人民群众生活环境的长远利益出发,要加强食用菌废弃物的管理,统一规划堆放地点或深埋、焚烧处理,严禁乱扔乱放。要加强与科研单位的合作开发,研究食用菌废弃物的转化增值,综合利用,发展循环经济、生态农业,从根本上解决环境污染问题。
        我们有信心、也有决心带领全镇人民,按照市场的需求,充分发挥食用菌产业优势,立足长远,科学规划,推进食用菌产业化经营,促进农民增收致富,早日实现“生态立镇,富民强市、建设社会主义新农村”的宏伟目标。

    编辑:黑子

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