发布时间:2007-12-13
来源:中国食用菌商务网
7月中旬,以中国烹饪协会副秘书长乔杰、扬州大学旅游与烹饪学院教授朱云龙等专家为主的评审在南华进行了实地考察。乔杰在走访了云南南华的野生菌资源、特色菜肴以及彝家民族文化风味的咪依噜风情谷之后,认为南华县申报全国首家野生菌美食县很有实力。 眼下,随着雨水降临,南华县又到野生菌丰收的季节。除了全省“松茸基地”的美称,南华境内野生食用菌年蕴藏量约在万吨,200余个品种的野菌占全省40%。去年,当地野生菌产量达2800吨,产值超3000万元。
编辑:黑子
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