发布时间:2007-12-13
来源:中国食用菌商务网
7月14日,中国科学院新疆生态与地理研究所副研究员潘惠霞一行,来到新疆生产建设兵团农五师九十团场进行调研。因为在这里生长的一种野生蘑菇,引起了她们的主意。 九十团地处新疆阿拉山口风口前沿,艾比湖湿地边缘,这里有大片的沼泽地,还有大片的戈壁荒漠和盐碱滩。生长着茂盛的红柳和芦苇,为蘑菇提供了栖息场所。 潘惠霞在九十团副团长张华涛的带领下来到了栖息地。在一棵红柳前,富有经验的采菇职工指着红柳的根部,说这是一窝蘑菇。 这片土壤疏松,高出地面2-3厘米,并且有裂缝。用一根尖锐的铁纤扎下去探测,铁纤头上是潮湿的,用鼻子闻一闻,能闻到一股淡淡的清香。用手拔开浮土,就看到了蘑菇的头部。再用铁纤挖松周围的土,一颗完整的蘑菇就被取出来了,在这颗蘑菇的周围还发现了另外两颗蘑菇。因为是夏季高温时节,蘑菇不易生长,经过一个多小时的寻找,还是找到了一公斤多。 这种蘑菇生长在土里15厘米左右。有经验的采菇人,凭着一双眼睛可以轻松的找到。没有经验的人,寻找一天也可能一无所获。当地人喜食这种蘑菇,用它清炖或者炖肉,奇香无比。 经过多年的采挖,这种蘑菇越来越少。有经验的采菇人注意保护栖息地,采出蘑菇后,覆盖好土壤,以利生长,而没有经验的人,则带着铁锹翻挖,破坏了菌种的生存环境。 这种蘑菇在当地市场零售价每公斤达到25元以上,干品每公斤达到300元人民币。 如果能培育出蘑菇菌种,进行人工栽培,这将是团场职工致富的一条门路,将减少对环境的破坏。
编辑:黑子
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