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    野生菌食用易中毒 食客须谨慎

    发布时间:2008-03-21

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:近日,有多名南昌市民反映,购买食用了野生蘑菇之后,出现头昏、恶心、呕吐等症状。记者昨日为此采访了南昌市疾控中心预防门诊部的金丽主任,金丽就此提醒市民,春季是野蘑菇等菌类生长旺季,也是中毒高发期,劝市民采摘、购买和食用野生菌时要谨慎。

      日前,南昌市民刘先生向本报反映,他前不久买了2斤平菇,他和家人食用之后,出现了头昏、恶心、呕吐等不良反应。经诊断,刘先生是食用了有毒的野生菌所致。

      就此事,南昌市疾控中心预防门诊部金丽主任表示,食用野生菌后,一旦出现头昏、恶心症状要及时上医院就诊;中毒较严重的,应及时饮用大量的温开水或稀盐水,缓释人体对毒素的吸收。同时,还要保留剩余的野生菌或呕吐物样品,以供医生救治时做参考和化验取样。

      编辑:皮皮

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